Със 7 лв. са поскъпнали 27-те основни хранителни продукта от потребителска кошница за една година като те струват 101 лв. спрямо 94 лв. по това време през 2024 г. Това съобщи днес на брифинг по темата цени на храните председателят на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ) Владимир Иванов, Най-сериозен за поскъпването е приносът на плодовете, чиито цени са се вдигнали с цели 4 лв.
Ръстът при основните хранителни стоки
Ако се гледат само основните хранителни стоки ръстът на потребителската кошница е 3 лв. На годишна база има 23% поскъпване при брашното и 24% на яйцата и олиото. "Стабилно е предлагането на яйца, захар, месо, брашно, олио, независимо, че беше много лоша миналата година реколтата, да се надяваме, че новата реколта ще е добра", посочи Иванов.
Още: Рекордно високи цени на храните в Източна Европа: Хърватски евродепутат иска мерки
Иначе, само за периода от 20 май досега няма резки движения в цените на едро, отчитат от държавната комисия.
"Не наблюдаваме процес, несвойствен за пазара, нито да има манипулация и влияние на ценообразуването по тържищата, който след това да се пренася в търговията на дребно", коментира борсовата търговия на едро Владимир Иванов.
По думите му към момента пазарът се държи добре, като цените са плод на търсене и предлагане, а не на външни въздействия. "Голямо е влияние на сезонни и климатични фактори, естествено", подчерта председателят на ДКСБТ.
Той посочи, че при храните това е основният фактор, който движи ценообразуването.
Иванов отбеляза също, че търсенето при хранителните стоки също не намалява. "Нямаме наблюдение някъде да има свиване на търсенето, общо взето очевидно има достатъчно ресурс да се пазарува и може би затова наблюдаваме този баланс през последните два месеца", отбеляза председателят на ДКСБТ.
