Когато избират разсад за овощни дървета, градинарите се фокусират предимно върху показателите за добив и вкусовите характеристики. Има дори отделна класация на най-едроплодните и най-сладки сливи. Но ако не искате да имате проблеми с растенията и желаете постоянно да получавате декларираната реколта, тогава определено трябва да обърнете внимание на способността на дадено дърво да е резистентно на болести и ниски температури.
„Стенли“
Този сорт може уверено да се нарече един от най-популярните варианти. Това е невисока, спретната слива, която цъфти фантастично и радва с доста големи и сладки плодове.
Още: Колко дръвчета влизат в 1 декар сливи?
Висока е 3-5 метра. Корона компактна. Плодове: зеленикави, с восъчен виолетово-син налеп, яйцевидни, около 4-5 см диаметър. Пулпа: средно влакнеста, жълтеникаво-зелена на цвят. Вкус: десертно-сладък, с леко кисели нотки. Плододаване: първите седмици на септември, устойчивост на замръзване: до -30°C. Употреба: много вкусни пресни, подходящи за приготвяне на сладко и компоти.
„Бял Ренклоуд“
Мразоустойчивите „Бял Ренклоуд“ са разкошен сорт, отличаващ се с идеални показатели за издръжливост. Плодовете обикновено се появяват едновременно и радват с добри размери. Освен това, са много красиви на външен вид.
Височина: от 2 до 5 метра. Корона: средна плътност. Плодове: кръгли, тежки (средно една слива тежи 50 г), златисто-жълти на цвят, блестящи с прасковено-лилав оттенък. Пулпа: месеста, сочна. Устойчивост на замръзване: до -30°C. Употреба: прясна консумация.
Още: Защо не трябва да пропускаме пролетното пръскане на сините сливи?
„Ренклоуд Алтана“
Несъмнено „Ренклоуд Алтана“ е сред най-продуктивните сливи. Създадена е от селекционери от Чехия, които, освен всичко друго, са ѝ придали висока устойчивост на болести. Сортът се характеризира и с отлична съхранимост, благодарение на която наслаждаването на плодовете се превръща в дълготрайно удоволствие.
Височина: повече от 5 метра (дървото активно расте). Корона: пирамидална. Плодове: едри и много красиви, лилаво-червени на цвят, имат синкав восъчен налеп, тегло около 50-60 г. Пулпа: сочна, жълта, лесно се отделя от костилката. Плододаване: края на август (препоръчително е плодовете да се берат леко неузрели). Консумация: пресни, приготовяне на десерти и заготовки.
Още: Какво трябва да знаем за пръскането на сливи през пролетта
„Валевска“
Ако се интересувате от зимоустойчиви сортове сливи, тогава „Валевска“ е най-добрият кандидат. Тя е резултат от работата на селекционери от Полша. Отличава се с ранно плододаване – от 3-тата година, а понякога и от 2-рата.
Височина: до 4 метра. Корона: компактна, около 2-3 метра в диаметър. Плодове: лилаво-сини, овално-кръгли, има лек восъчен налеп, средното тегло на една слива е 60 г. Пулпа: плътна, сочна. Вкус: сладък, с приятна киселинност. Плододаване: първата половина на септември. Студостойчивост на замръзване: до -28°C. Употреба: за кулинарна преработка, много вкусна сушена.
„Формоза“
Ако имате нужда от издръжливи сливи за северните райони, не бива да пренебрегвате хибрида „Формоза“. Тази слива е придобила популярност благодарение на безупречните си показатели.
Още: 5 вкусни червени плодове с много ползи за здравето
Височина: до 4-5 м. Корона: компактна, лесно се оформя чрез резитба. Плодове: бордо-розови, с по-светли петна и синкаво-лилав налеп, кръгли, направо огромни (теглото на един плод достига 80 г и повече). Пулпа: жълта на цвят, много сочна и с ярък аромат. Вкус: медено-сладка, почти без киселинност. Плододаване: 10 август. Студоустойчивост: до -34°C. Консумация: пресни и след кулинарна обработка.
„Мирабел“
Завършваме прегледа на най-устойчивите на замръзване сортове с една красавица от Франция - единствената и неповторима „Мирабел“. Тя е много популярна в европейските страни. Разсадът расте бързо и не ви кара да чакате дълго за първите плодове (обикновено на 4-та година), които радват с ниско съдържание на калории и лесно смилаеми захари.
Височина: около 3-4 метра. Корона: доста гъста, разперена. Плодове: средни по размер (около 3 см в диаметър), тежат около 30 г, подобни на кайсии от сорта Ананас. Пулпа: красив жълт цвят, плътност над средната. Вкус: десертен, с приятна киселинност. Плододаване: късно лято / ранна есен.
Още: Топ 10 храни, кото съдържат йод
Устойчивост на замръзване: до -30°C. Употреба: за ароматни конфитюри, ликьори и др.
