
-
Уникален сладкиш с тиква - усетете вкуса на есента! Рецепти 2023
Първа рецепта - Тиквен сладкиш от блендер Съставки: 300 г тиква, 200 мл масло, 4 цели яйца, 1.5 ч. ч. захар, 2 ч. ч. пшенично брашно, 1 с. л. бакпулвер; за...
-
Македонска салата - върви само с хубава ракия! Рецепти 1797
Македонска салата – първа рецепта Тази салата (както почти всички салати, всъщност!) е по-добре да се прави с пресни зеленчуци, но става...
-
Не се паникьосвайте при пресолено кисело зеле - има решение! Любопитно 4764
Когато сме затънали в грижи по приготвяне на зимнината и на нейния централен стожер – киселото зеле, не бива да забравяме, че търсеното качество...
-
Знаете ли как се оправя пресолена манджа? Любопитно 4691
Ако пресолите ястието - няма проблем! Има сигурни и ефикасни начини да бъде коригирана такава допусната грешка. Може да добавите някои съставки,...
-
Как се съхранява кашкавалът в хладилника, за да не мухляса? Любопитно 61182
Кашкавалите не обичат топлината, но и силният студ може да бъде пагубен за тях. Този придирчив продукт трябва да се съхранява на хладно и влажно...
-
Ето как се съхранява най-дълго сиренето! Любопитно 15406
Понеже сиренето бива различни видове, нека уточним, че ще говорим за бялото саламурено сирене – тоест, именно за това, което е познато на...
-
Как задължително се съхраняват ябълките, за да не се развалят през зимата? Любопитно 6965
Ябълките са едни от най-консумираните плодове в света. Най-вкусните, разбира се, идват от собствената ви градина – именно тях искате да...
-
Как задължително се съхраняват картофите през зимата? Любопитно 7803
В много страни по света картофите биват наричани „другият хляб“. Този кореноплод е е истински радостен подарък за всяка домакиня,...
-
Най-лесната парена туршия - няма да се опарите с нея! Рецепти 4378
Първа рецепта Съставки: зеле - 1 кг, червени чушки – 1.5 кг, целина – 0.7 кг, магданоз, моркови – 1.2 кг, зелени чушки –...
-
Защо сиропът от смокинови листа е нашето спасение през есента? Полезно 58224
Смокинята е едно крайно полезно растение, особено в есенно-зимния период. Помага за контрол на диабета и е много богата на антиокислители. Д-р...
-
За какво се пие чай от смокинови листа - трябва всеки да знае това! Полезно 88939
Различни ендокринолози казват, че липсват доказателства за тезата как чаят от смокинови листа бил „чудотворно лекарство“ срещу...
-
Коя е чесновата разядка, която измести кьопоолуто от трапезата? Рецепти 23996
Сред разнообразното изобилие от предястия най-различните т. нар. „разядки“ заемат видно място – най-вече заради леснотата...
-
Как накисването на ядки изважда най-добрите им качества на показ? Любопитно 8035
Относно накисването във вода на различни видове ядки от известно време се водят доста разпалени спорове. Мнозина специалисти са на мнение, че...
-
Как да имаме най-пухкавия блат за торта? Рецепти 9268
Несъмнено колкото един блат за торта е по-пухкав, толкова повече запленява вкусовите ни усещания, а наоколо ни от само себе си се възцарява радостно...
-
Чай от дюли - от безсъние до възпалено гърло! Полезно 8921
Дюлевото дърво (Cydonia oblonga) е неголямо овощно дърво. Произхожда от по-меките райони на Мала Азия и Югоизточна Европа. Известно е още с имената...
-
Колко хрян се слага на киселото зеле? Рецепти 8265
В българската традиции не навсякъде е прието да се слага хрян на киселото зеле – но онзи, който се е престрашил и го е сторил, никога не е съжалявал. Кисело...
-
С малко мед царската туршия ще стане наистина царска! Рецепти 9190
Една от класическите и традиционни овкусителни добавки към царската туршия е обикновеният пчелен мед – който я превръща наистина в ястие,...
-
Как да имате най-хрупкавата царска туршия? Рецепти 15611
Царската туршия неслучайно носи това гордо име. Когато се сервира, цялата трапеза грейва във величествените цветове на многобройни и разнообразни...
-
Коя е най-добрата застройка за супа топчета? Рецепти 17287
Едва ли има нашенска трапеза, върху която все някога да не е сервирана супа топчета. Тя е традиционно българско ястие, използвано обикновено за...
-
При мръсен въздух - ето кои храни ще ви предпазят от последствията му! Любопитно 1107
Замърсеният въздух е причина за смърт на повече хора всяка година, отколкото се допускаше досега. Учени установиха, че само един ден контакт с...