Ранни картофи: Как да го постигнете?

Те вече са меки и безвкусни. В магазините има пресни картофи, но имат вкус на хартия, пълни са с химикали и лишени от витамини С, В6 и калий.

Днес ще ви споделим тайната за това как можете да се насладите на пресни картофи още през април.

Те са толкова вкусни и нищо не може да се сравни с вечеря от пресни картофи, щедро поръсени с копър.

Трябва да изпълните няколко условия.

Изберете добро място за картофи, слънчево и без течение, и ги засадете през август. 

Почвата трябва да бъде обогатена с естествен тор и хумус. В деня на засаждане разхлабете почвата, като добавите хумус и дървесна пепел. За 1 м² добавете 5-10 кг органични вещества и 0,5 кг пепел.

Направете дупки на разстояние 40 см. Оставете 70 см между редовете.

Засадете картофите, както обикновено.

Не поливайте картофите веднага след засаждането.

Още преди първите слани картофите ще поникнат и дори ще цъфнат. 

Листата пожълтяват и умират в края на есента, след което могат да бъдат отстранени и компостирани.

Важно е да не пропускате първите слани и да имате време да покриете картофите с дебел (15 см) слой тор и отгоре със слама, поне 5 см.

Ако е сухо, поливайте картофите от средата на септември. 

През септември направих импровизирана оранжерия от геотекстил над картофите, така че растенията да оцелеят от студа.

През зимата те са допълнително защитени от слой сняг. След това, остава само да изчакате пролетта, когато снегът се стопи, и да се насладите на прясна реколта от картофи.

Засаждането на картофи през август е интересно земеделско преживяване.

Е, прибирането на ранни картофи, докато другите просто ги засаждат, е истинска радост и удовлетворение.