Микровълновата печка – ползи и вреди

1. Храната, приготвена в микровълновата фурна, губи част от витамините и минералите си. Установено е, че въздействието ѝ е особено пагубно върху витамин В 12. Загубата на ценни микроелементи и витамини от храна важи и за приготвянето ѝ чрез пържене или варене и не е отличителен минус на микровълновата фурна. Лесно може да коригирате загубата, като се стремите към баланс – сервирайте приготвеното ястие с огромна порция сурови зеленчуци или плодова салата за десерт, за да компенсирате намалелите витамини и минерали вследствие на употребата на микровълновата печка.

Как да почистите микровълнова печка бързо и лесно

Не е нужно твърде много, за да се превърне микровълновата ви печка в истинска бъркотия. Претопляне на спагети болонезе, изкипяло мляко,...

Прочети повече

2. Пластмасата, фолиото и други материали, поставени в микровълновата фурна, могат да отделят вредни вещества и са предпоставки за канцерогенност на храната ви. Това лесно може да бъде избегнато, като разопаковате храната си, преди да я поставите в микровълновата фурна. Използвайте само стъклени съдове и керамика в нея. Пластмасата може да отдели токсични химикали и да застраши здравето ви.

3. Според проучване, направено от д-р Магда Хаваш от Trent University, микровълните могат да окажа влияние върху сърдечната чистота. Препоръчва се да се стои на минимум 30 сантиметра от уреда по време на работата му, за да е напълно безопасен.

4. Изследване, публикуване в списание Pediatrics, разкрива масовата практиката младите майки да топлят кърмата за бебето си в микровълновата печка. Изследвания категорично заклеймяват тази практика, доказвайки, че води до намаляване на мощните ѝ антибактериални свойства. По отношение на неукрепналия организъм на бебето не правете компромис и не употребявайте микровълновата печка. Може да продължите обаче без притеснение да я ползвате за семейството си, като използвате стъклени съдове и добавяте към приготвената в нея и като цяло към всяка сготвена храна пресни и сурови плодове и зеленчуци, за да си набавите пълноценни дози витамини и минерали, жизнено важни за здравето ви и правилното функциониране на всички органи и системи.