Плодовете и зеленчуците, които да консумирате през топлите месеци за силен имунитет

Взели сте решение да се храните по-здравословно? Е, няма по-добро време за това от лятото, което носи изобилие от пресни сезонни продукти.

Храненето с диета, богата на пресни сезонни продукти, има многобройни ползи за здравето, включително по-нисък риск от сърдечни заболявания, стомашни разстройства и някои видове рак, както и понижаване на кръвното налягане и подобряване на имунитета.

И, ако се чудите кои са най-подходящите и здравословни плодове и зеленчуци за топлите месеци, ето няколко предложения:

Краставици

Краставиците са не само хранителни, но и богати на антиоксиданти, което ги прави едни от най-популярните летни зеленчуци. Краставиците са съставени от почти 95 процента водата, така че яденето им през горещ летен ден може да ви помогне да останете хидратирани. Най-вече се консумират сурови в салати или като част от напитки.

Диня

Нищо не може да се сравни с динята в горещ летен ден, защото е сладка, вкусна и освежаваща. Динята е една от най-хидратиращите храни, които можете да ядете, тъй като съдържа 92% вода. Динята е с високо съдържание на витамини А и С, както и ликопен, които и двете помагат да се предпази кожата от увреждане от слънцето.

Червени плодове

Шепа ягоди съдържат 95 процента вода и са най-подходящи за слънчеви дни. Ягодите, боровинките, малините и къпините са с високо съдържание на витамин С, антиоксиданти и антоцианини и с високо съдържание на фибри. Плодовете са полезни за очите, кожата и ноктите, както и помагат за намаляване на възпалението и хроничните заболявания. Една от най-добрите напитки за възстановяване на енергията след тренировка е вода с лимони и ягоди. 

Домати

Доматите са отличен източник на хидратация, особено когато се консумират сурови, тъй като съдържат 95% вода. Доматите също са богати на антиоксиданти като ликопен, както и на витамин С и К, калий и калций. Доматите могат да се консумират сурови в салати и сокове, както и да се готвят в къри и сосове, което ги прави нашите летни герои.