Този евтин плод повишава "добрия" холестерол при мъжете

Ползи от консумацията на сливи

За да увеличите максимално ползите от този плод, по-добре е да го ядете всеки ден. Именно към това правило да се придържали мъжете над 55 години, участвали в проучването, което е продължило шест месеца. В резултат на това нивата на липопротеините с висока плътност (HDL) при тях бележат повишение. Това е така нареченият "добър" холестерол, за разлика от "лошия" (липопротеини с ниска плътност - LDL), той предпазва кръвоносните съдове от развитието на атеросклероза, предотвратявайки инфаркти, инсулти и други сърдечно-съдови заболявания.

Висок холестерол и висока захар - тези евтини зеленчуци чистят кръвта от тях

В същото време намаляват оксидативният стрес и основният биомаркер на възпалителната активност в организма С-реактивен протеин (CRP). Колкото по-високо е нивото на възпаление, толкова по-бързо се развива както атеросклерозата, така и стареенето на тялото като цяло. Ето защо днес се обръща голямо внимание на този маркер.

Но това повдига друг въпрос: дали изследването е проведено със сини сливи и могат ли резултатите от него да се прехвърлят върху сливи?

„Разбира се, че е възможно“, казва гастроентерологът д-р Константин Спахов.

"Първо, сините сливи са просто сушени сливи и експериментът е направен с тях просто защото е по-удобно и по-лесно за организиране. Второ, сливите са още по-добри; те не съдържат серен диоксид, който се използва за опушване на сини сливи и други сушени плодове за консервиране. Но бих подчертал важността на цвета. Това се отнася преди всичко за лилавите сливи - те съдържат най-много полифеноли, които им придават цвета. Има малко по-малко от тях в червените и малко в светлите. Но въпреки това те са полезни, тъй като съдържат и много фибри, а освен това съдържат и други биоактивни вещества. Обърнете внимание на плътността на цвета, колкото по-наситена е тя, толкова повече полифеноли има в сливата. Затова сега, през сезона, яжте пресни сливи, а когато ги няма яжте сушени. Достатъчно е ежедневно да консумирате по 3-5 броя", допълва експертът.

Още: Лекар: Този евтин плод сваля холестерола и чисти червата

Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!