Бяла риба със сметанов сос
1 кг бяла риба или рибни филета
Паеля с морски дарове
Необходими продукти: 500 гр сварени миди с черупката 150 гр големи скариди 400 гр филе от риба, нарязано на парчета 1 глава стар лу...
200 гр сметана
300 мл рибен бульон
100 гр копър
100 гр лимони
20 гр горчица
Мляко с ориз и шоколад
Необходими продукти (4 порции): 1 ч.ч. ориз 50 гр шоколад 1 ч.л. канела 3 ч.ч. мляко 1 с.л. подсладител 4 с.л. течна сметана 25 ...
100 гр брашно
белтъците от 6 яйца
50 гр масло
сол
Начин на приготвяне:
Пилешки сач със зеленчуци
Необходими продукти: 500 гр пилешко месо 2 моркова 2-3 чушки 3-4 глави лук около 50-100 гр кашкавал 250 мл готварска сметана со...
Рибата се нарязва, посолява се, овалва се в брашно и се панира в разбитите на сняг белтъци. Изпържва се в силно сгорещено олио.
В маслото се запържва до златист цвят останалото брашно и към него се прибавя бульона. Слагат се сметаната, сокът от лимоните, малко сол, горчица. Сосът се бърка докато се сгъсти. Готовият сос се овкусява със ситно нарязаният копър. Панираните рибни парчета се заливат със соса.
Източник: 1001 рецепти
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Редактор:
Виктория Пенева
Етикети: Рецепти
Предишна
