Гюведжетата могат да бъдат приготвени в много варианти и всичките - вкусни. Днес ще ви предложим комбинация от месо, боб и гъби.
Начин на приготвяне:
500 г месо по избор
200 г боб
300 г домати
300 г гъби
200 г чушки
150 г лук
сол
червен пипер
Начин на приготвяне:
Боба накиснете от предната нощ или най-малко за 3-4 часа. Сварете го до готовност.
Нарежете лука на дребно, а месото на не големи парчета. Почистете чушките от семената, нарежете ги на ленти.
Нарежете доматите на кубчета.
Запържете лука, добавете месото и го запържете леко.
Добавете гъбите. Посолете, сложете черния пипер.
Добавете чушките и пържете в продължение на 5 мин.
Добавете доматите, гответе още 2-3 минути.
Сложете в гюведжето малко месо със зеленчуците. Отгоре сипете от боба. Налейте около 50 мл вода. Отново сложете от месото.
По същия начин напълнете и останалите гюведжета.
Захлупете ги капачето.
Източник: say7.info
Вижте още интересни РЕЦЕПТИ ТУК
