Изпитана рецепта за свинска супа с фиде
Необходимите продукти: /за 4 порции/
Свинско месо (гърди) - 300гр
фиде - 100 г
Картофи - 2 бр.
Лук лук - 1 бр.
Домати - 2 бр.
Растително масло - 2 с.л. лъжици
Магданоз - 1 връзка
Сол - на вкус
Черен пипер - на вкус
Начин на приготвяне:
1. Изплакнете добре свинското месо и го нарежете на малки парченца.
2. Поставете месото в тенджера. Изсипете и 1,5 литра студена вода, поставете тенджерата на котлона и оставете да заври. Отстранете получената пяна и варете месото на слаб огън под капак за 1 час.
3. Обелете картофите, измийте, нарежете на кубчета.
Супите, които никога НЕ трябва да ядем
Cупaтa oткрaй врeмe ce cмятa зa здрaвocлoвнo и лeкo яcтиe, нo cъщecтвувaт зaбoлявaния, при кoитo cупaтa мoжe дa бъдe oпacнa, пишe zdrаv...
4. Обелете лука, измийте го и нарежете на ситно.
5. Измийте доматите и ги залейте с вряла вода за 5 минути. Отстранете след това люспите и ги нарежете на ситни кубчета.
6. Добавете картофи в тенджерата с бульона и варете 10 минути.
7. Загрейте тиган, изсипете растително масло, сложете лука и доматите. Задушавайте зеленчуците за 5 минути, като разбърквате от време на време, на тих огън.
8. Когато зеленчуците станат готови, изсипете съдържанието на тигана в тенджерата с месото и картофите, добавете и фидето, овкусете със сол и черен пипер.
Неустоима гъбена чорба с картофи
Супите и чорбите са вкусни, полезнии могат да ни помогнат да се храним здравословно, като миждувременно се приготвят относително лесно....
9. Гответе супата с месото и зеленчуците, докато юфката се сготви (около 5-10 минути). Измийте магданоза, накълцайте го на ситно.
Вашата свинска супа със фиде вече е готова!
Изсипете супата в купички и поръсете с магданоза.
Като добавка:
По ваше желание може да направите застройка на супата. Необходими са ви само един жълтък и една или две чаени лъжички кисело мляко. Неписано правило е, че застройването на супата е най-веселата част от целия процес. Смесете жълтъка и киселото мляко и го разбъркайте добре, докато получите хомогенна смес. Не забравяйте, че преди да изсипете това в супата трябва махнете тенджерата от котлона! Както и не забравяйте да го изключите! Докато изсипвате сместа от жълтъка и киселото мляко разбърквайте непрекъснато.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Ароматни фетучини с тиква и бекон: изкушение за вкусовете
Как се прави най-лесният бърз и мързелив ябълков сладкиш
КРЕМ супа от коприва и спанак: Здравословна и вкусна рецепта
Пържени тиквички: Хитът на сезона
Чушки бюрек с извара: Неустоимо вкусни
Запеканка с броколи: ЛЕСНА и полезна рецепта
Тези 8 напитки ще ви стоплят и ще ви предпазят от есенната депресия
Здравословна КРЕМ супа от тиквички
Най-лесната парена туршия - няма да се опарите с нея!
Коя е чесновата разядка, която измести кьопоолуто от трапезата?
Редактор:
Анита Найденова