Как да си направите бъзов сироп?

Цветовете имат отхрачващо, потогонно и стимулиращо кръвообращението свойства. Бъзът под формата на плодове подпомага прочистването на организма, стимулира работата на червата, работи в борбата с вирусите (включително тези, отговорни за развитието на настинка и грип)

Интересното е, че бъзът има и антибактериални свойства, включително срещу няколко щама бактерии Streptococcus. Бъзът може да бъде полезен за предотвратяване на усложнения от вирусни заболявания като бактериална пневмония. Противно на антибиотиците, бъзът е естествен продукт, без страничните ефекти на антибиотиците. Ето и лесна рецепта за сироп. 

Съставки:

1 1/3 чаша пресен плод от бъз

3 чаши вода

Рецепта за домашна лимонада от бъз (свирчовина)

Цветовете от бъз съдържат глюкозоиди, танини, пектин, есенциални масла, витамин С и минерални соли. Всички тези вещества имат изчистващ...

Прочети повече

2 супени лъжици настърган джинджифил 

1 чаена лъжичка канела 

1/2 чаена лъжичка карамфил на прах или 1 цял карамфил

1/3 чаша пчелен мед с добро качество (започнете с 2-3 супени лъжици и добавете колкото да го вкусите)

Начин на приготвяне:

Силни лечебни билки, които се намират на една ръка разстояние

Днес ще ви представим няколко силно лечебни билкиь които можете да намерите на една ръка разстояние + рецепти за използването им. Бъз ...

Прочети повече

Измийте внимателно пресните плодове от бъз, отървете се от неузрелите плодове. Зрелият бъз трябва, както подсказва името, да е черен на цвят.

Поставете плодовете в тенджера, добавете всички съставки с изключение на меда и оставете да къкри около 30-45 минути.

Оставете настрана да се охлади. След това използвайте цедка, за да отделите пулпата от сока.

Сега добавете меда към сока, разбъркайте го, опитайте. Ако сиропът е достатъчно сладък, изсипете го например в буркан и го съхранявайте в хладилника. Ако искате да се запасите за зимата без охлаждане, тогава трябва да пастьоризирате сока.