Любопитни ли сте да разберете как се приготвя чешко кисело зеле? Ако отговорът е да, то ние сме в готовност да ви издадем тайната на това апетитно и ароматно блюдо.
Още: Тази крем супа от аспержи се харесва на жените, но не и на мъжете
Още: Как да приготвим най-вкусната морковена крем супа
Как да си приготвите най-вкусното чешко кисело зеле?
Ето го списъка с продукти, от които се нуждаете:
Още: Най-лесното кисело зеле в буркани само от 2 съставки
Още: Знаете ли как се приготвят кюфтета от карфиол
Още: Този паниран карфиол направо се топи в устата
- лук - 1 глaвa
- oлиo - 2 c.л.
- чecън - 1 глaвa
- ябълки - 3 бp
- киceлo зeлe - 600 г
- кимиoн - 1 ч.л. нa ceмeнa
- хвoйнa - 6 зpънцa, нaмaчкaни
- вoдa - 4 c.л., вpялa, пpи нeoбхoдимocт
- coл - нa вкуc
- чepeн пипep - нa вкуc
- бялo винo - 4 c.л., cухo
Начин н приготвяне на ястието:
Загрейте тиган с мазнина и след това запържете лука, който предварително сте нарязали на ситно. Около 3 минути са му достатъчни, за да омекне и да стане прозрачен. Следващата стъпка е добавянето на скилидките чесън, нарязано на лентички кисело зеле, нарязани на кубчета ябълки и хвойната. Всички тези продукти създават невероятно симбиоза от вкусове.
Още: Тази зеленчукова крем супа хем се прави бързо, хем е много вкусна
Още: Тази крем супа от червена леща идва от Турция, но спечели сърцата на българите
Ястието се готви на умерен към слаб огън. Оставя се да къкри до готовност. При необходимост можете да долеете и малко количество вряла вода. Това не е задължително. Следете и сами преценете дали да долеете течност.
Още: Винаги слагайте това в бидона и киселото зеле ще е хрупкаво до пролетта
Още: Хит рецепта: Кисело зеле с грозде, което е готово само за 24 часа
Още: Как да си приготвим крем супа от тиква
Почти към финала се добавят солта и черният пипер. Без тях чешкото зеле няма да е толкова вкусно.
Две минути преди да оттеглите съда от котлона, добавете и виното.
Ястието се сервира с пресен хляб, който можете и сами да приготвите у дома.
Добър апетит!
Още: Лекар: Тези грешки "убиват" ползите от киселото зеле
