Лесно пиле с ориз за вечеря
Продукти:
2 с.л. екстра върджин зехтин
1 средна глава лук, нарязана
2 средни моркова, обелени и нарязани
2 стръка целина, нарязани
3 скилидки чесън, смлени
2 чаени чаши пилешки бульон
1 ч.л. мащерка
1 ч.л. сушен риган
сол
черен пипер
Тайната за приготвяне на сочно пиле
Има ястия, които се приготвят наистина трудно, затова няма да ви занимаваме сега с тях. Ще се спрем на начина за приготвяне на пиле, ко...
1/2 чаша бял ориз
500 гр накъсано пиле
3 големи жълтъка
сок от 2 лимона
копър за сервиране
Рецепта на деня: Най-сочното пиле, което някога сте опитвали
Похапва ви се вкусно пилешко месо, но все още се чудите как да го приготвите, така че всеки, присъстващ на трапезата, да си оближе пръс...
лимон за сервиране
Приготвяне:
В голяма тенджера на умерен огън загрейте олио. Добавете лука, морковите и целината и гответе, докато омекнат, 5 минути. Добавете чесъна и варете още 1 минута. Добавете бульона, мащерка, ригана и подправете със сол и черен пипер. Оставете да заври. Добавете ориза и намалете огъня да къкри. Оставете да къкри, докато оризът се приготви, 20 минути. Добавете пилето в тенджера и го оставете да къкри.
В средна купа разбийте жълтъците и лимоновия сок. Бавно добавете ¼ чаша горещ бульон към яйцата, докато разбивате. Бавно разбъркайте сместа обратно в тенджерата. Оставете да къкри, докато се сгъсти, 5 минути. Сервирайте супата с пресен копър и лимон.
Пожелаваме приятен апетит, ако решите да опитате рецептата!
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Класическа рецепта за родопски пататник
Бисквитената торта от нашето детство
Топят се в устата: Милинки от тефтера на баба
Оригинална картофена салата с готварска сметана: Става превъзходна
Пушени ребра с боб: Ще си оближете пръстите
Картофени кюфтенца с тиквички: Истинска наслада
Агнешкото ще е още по-сочно, ако му добавите тази съставка
КРЕМ супа от тиквички: Не сте яли по-вкусна
Редактор:
Иван Иванов
Етикети: пиле
Предишна
