Много полезна супа с коприва от тефтера на баба

Днес ви представяме една много вкусна и полезна супа с коприва от тефтера на баба.

Още: Бърза и лесна торта без печене – идеална за всеки повод и без повод

Още: Омлет без мазнина и пържене – здравословна закуска за малки и големи

Необходими продукти за супа с коприва:

500 г коприва

100 г олио

1 връзка зелен лук

Още: Бърза пролетна разядка от коприва: Рецепта, която домакините обожават

Още: Вкусна и свежа салата за Гергьовден, която се превърна в ХИТ

1 с.л. брашно

1.5 л вода

½ ч.ч. ориз

1 ч.ч. кисело мляко

Още: Червена агнешка супа за Гергьовден

Още: Алтернатива на сладкото: Рецепта за енергийни бонбони без захар

1 бр. яйца

магданоз

черен пипер

сол

Вижте още: Класическа рецепта за кисели краставички в буркан

Начин на приготвяне:

Лукът се нарязва на ситно и заедно с брашното се запържва в олиото. Добавя се предварително измитата, попарена с гореща вода и нарязана коприва.

Залива се с водата и се оставя да поври. Добавя се оризът, солта и черният пипер.

Готовата супа от коприва се застройва с разбитото яйце с кисело мляко и се поръсва с нарязания магданоз.