Днес ви представяме една много вкусна и полезна супа с коприва от тефтера на баба.
Още: Как се приготвя известната турска супа Яйла
Още: Лаваш със сирене на тиган: Бърза и вкусна рецепта
Необходими продукти за супа с коприва:
500 г коприва
100 г олио
1 връзка зелен лук
Още: За уникален вкус: Ето как да консервирате домати като шеф-готвач
Още: Без пържене: Ето как да си приготвим любимата гръцка мусака
1 с.л. брашно
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Без месене: Тези бързи бухтички са готови за нула време – перфектната закуска
Още: Без прясно мляко: Как да си приготвим любимите палачинки
1.5 л вода
½ ч.ч. ориз
1 ч.ч. кисело мляко
Още: Тези кюфтета от червена леща стават все по-популярни и у нас
Още: По какво се отличават кипърските кюфтета от нашите?
1 бр. яйца
магданоз
черен пипер
сол
Вижте още: Класическа рецепта за кисели краставички в буркан
Начин на приготвяне:
Лукът се нарязва на ситно и заедно с брашното се запържва в олиото. Добавя се предварително измитата, попарена с гореща вода и нарязана коприва.
Залива се с водата и се оставя да поври. Добавя се оризът, солта и черният пипер.
Готовата супа от коприва се застройва с разбитото яйце с кисело мляко и се поръсва с нарязания магданоз.
