Ако искате чудесна идея за вечеря, която да е здравословна, засищата и лесна за правене, то тази рецепта предлага всичко това. Приготовлението е елементарно, като разбира се, може да направите различни вариации, според вашите вкусови предпочитания. Тук е нашето предложение:
Още: Как се приготвя дъгова пъстърва на фурна
Още: Как се приготвят известните тиквички с ориз на фурна
Необходими продукти за 4 порции:
2 големи, цели скумрии
1 батат (сладък картоф)
Още: Топи се в устата: Рецепта за вкусно сладко с цели ягоди
Още: Как да имаме най-хрупкавите броколи на фурна
1 картоф
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Какви особености има при пърженето на пилешки крилца
Още: Толкова пухкав омлет не сте яли! Само 3 съставки и е готов за 20 минути
1 тиквичка
1 морков
1 лимон
Още: Каква е тайната на най-хрупкавите пържени картофи
Още: Каква е тайната на най-хрупкавите пържени тиквички
пресен магданоз/девесил
олио и подправки на вкус – сол, черен пипер, сух чесън, червен пипер, чубрица (по 1 щипка)
Начин на приготвяне:
Измийте добре скумрията от червата, обезглавете я, разделете на филета, подсушете леко и сложете в голяма тава, предварително покрита с кухненска хартия за печене.
Осолете рибата, добавете черен пипер, няколко резена лимон както вътре, така и отвън, по желание добавете краве масло, което да се разтопи в рибата. Печена риба е винаги най-вкусна със свежи зелени подправки, така че не щадете пресния магданоз и девесил.
Обелете и нарежете всички зеленчуци на тънко.
В купа смесете сухите подправки.
Наредете зеленчуците, оваляйте ги в малко олио и добавете сухите съставки (олиото се слага първо, за да могат подправките да "залепнат"). Разпределете зеленчуците около рибите и печете за 30 минути на умерено загрята фурна (180 градуса ) с долен и горен реотан.
