Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Постни картофени кюфтета, които се приготвят за 20 минути

30 ноември 2024, 10:12 часа

Коледните постни продължават до Бъдни вечер и през този период хората, отдали се на въздържание, трябва да консумират единствено постни храни. В някакъв момент, както и сами можете да предположите, списъкът им с рецепти се изчерпва и в главата им започва да нахлува идеята дали пък да не прегрешат с нещо блажно и забранено.

Още: С тази заливка празничната баклава е 2 пъти по-вкусна

Още: Баницата, която задължително да приготвите за Бъдни вечер. Всички ще ви аплодират!

Ако сте в такава ситуация, не спирайте да четете, защото днес ще споделим чудна рецепта за невероятно вкусни картофени кюфтета, подходящи за хора, които постят. Добрата новина е, че се приготвят лесно и бързо и всеки би се справил с направата им.

Как да приготвите постни картофени кюфтета?

Още: Коя е най-добрата панировка за картофени кюфтета

Още: Тиквеник с печена тиква за Бъдни вечер – няма такава вкусотия

Още: С тази плънка празничната баклава се превръща в чисто нов и още по-вкусен десерт

Ето го списъка с продукти, които са ви нужни:

  • картофи - 3 - 4 бр.
  • лук - 1 малка глава
  • магданоз
  • чубрица
  • сол - на вкус
  • черен пипер
  • брашно - 1 с.л.
  • олио - за пържене

Начин на приготвяне:

Още: Какви особености има в приготвянето на боба за Бъдни вечер

Още: Как се приготвя празничният тиквеник за Бъдни вечер

Започнете със сваряването на картофите, което е най-важната стъпка от рецептата. За да ускорите процеса, ги обелете и нарежете на кубчета. Едва след това сварете до пълното им омекване в подсолена вода.

Още: Коя е най-вкусната гарнитура за картофени кюфтета

Още: Уникални постни сармички за Бъдни вечер - рецепта предавана от поколения на поколения

Още: Няма да повярвате какво вкусно изкушение може да се получи с праз и моркови: Здравословни и неустоими зеленчукови палачинки

Докато картофите се варят, преминете към рязането на зеленчуците, с които ще гарнирате кюфтетата, за да са още по-ароматни и вкусни. Можете да изключите някои от зеленчуците или пък да добавите други.

Готовите картофи, докато са все още топли, намачкайте с вилица. Добавете брашното, солта, чубрицата, магданоза и черния пипер.

С получената смес оформете 4 приблизително еднакви по размер кюфтета. Оставете ги за 15 минути в хладилника да стегнат, в противен случай ще се пръснат в тигана.

Изпържете в нагрята мазнина и сервирайте със свежа салата. Получават се много вкусни и задължително трябва да тествате рецептата.

Още: Кои подправки за картофени кюфтета ги превръщат в кулинарен шедьовър

Добър апетит!

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Мария Стратиева
Мария Стратиева Отговорен редактор
Новините днес