Пълнени тиквички с кашкавал

Това са продуктите, които са ви необходими за нейното изпълнение:

4 големи тиквички

200 грама кашкавал

2 яйца

1 връзка пресен лук

4 домата

40 мл олио или зехтин

30 гр галета

1 връзка копър

1 люта чушка

Етапи в изпълнението на рецептата:

Измийте тиквичките и ги нарежете надлъжно на половинки. Не е не необходимо да ги белите. С помощта на лъжица издълбайте вътрешността им. Стените на "лодчиците" не трябва да са прекалено тънки.  След като издълбаете тиквичките, подредете ги в тава за печене. Овкусете ги със сол, добавете олиото и ги оставете за 10 минути в предварително загрята на 200 градуса фурна. 

Мързелив огретен

Този лесен огретен с тиквички не случайно се нарича "мързелив", но освен, че ще ви отнеме малко време, той е и изключително вкусен. Не...

Прочети повече

Нарежете лука и чесъна. Задушете го в олиото, след което прибавете и нарязаните на малки кубчета домати. Оставете няколко минути на котлона.  Към тази смес прибавете галетата, яйцата и нарязаната на ситно люта чушка. С нея напълнете тиквичките. Печете за 20 минути в загрята на 200 градуса фурна. 

Настържете кашкавала. След посоченото време отворете фурната и поръсете тиквичките с настъргания кашкавал. Печете ги още 5 минути. 

Поднесете ги поръсени с нарязания копър. Комбинирайте ястието с подходяща салата от свежи зеленчуци. 

Добър апетит!