Всеки българин знае какво е пататник. Ето как да си го приготвите сами и да поканите родопския дух у дома.
Продукти:
1 кг картофи
3 яйца
1 глава лук
200 г сирене
масло
джоджен
Начин на приготвяне:
Картофите се обелват и настъргват. Лукът се нарязва на ситно. Смесват се с яйцето и сиренето. Сместа се омесва добре. Ако сиренето е солено не е нужна сол. Добавя се джоджена. Сместа се омесва добре, за да стане еднородна.
В намазана с масло тава пататникът се разстила. Отгоре се намазва с допълнително масло.
Пече се в предварително загрята на 180 градуса фурна до готовност. Накрая може да се запече само отгоре.
Вижте още РЕЦЕПТИ ТУК
