Продукти:
Моркови 450 гр
Яйце 1
Мляко 100 мл
Масло 20 гр
грис 55 гр
Сол
Галета - 2 с. л.
Начин на приготвяне:
Настържете морковите на ситно ренде. В тиган разтопете маслото, добавете настърганите моркови и гответе около 5 мин., като разбърквате леко.
Добавете млякото, разбъркайте леко. Задушавайте под капак до готовност на морковите, но разбърквайте от време на време.
След това посипете морковите с гриса и разбъркайте добре, за да не се образуват буци. Продължете да готвите, докато гриса набъбне и сместа се сгъсти.
Изстудете сместа. В друг съд разбийте яйцето и го добавете към морковите. Разбъркайте добре и оформете кюфтета.
Печете в тава върху хартия за печене в предварително загрята фурна на 180 градуса. Печете около 20 мин.
Източник: 1000.menu
Вижте още РЕЦЕПТИ ТУК
