Всички обичаме пица, а супата е полезна, затова има вариант двете ястия да се приготвят в едно. Ето как да го направите.
Продукти:
1 л вода
200 г гъби
200 г бекон
100 г чери домати
2 домата
1 чушка
1 тиквичка
1 глава лук
5 с. л. кетчуп
1 ч. л. захар
50 г кашкавал
Начин на приготвяне:
Измийте и нарежете зеленчуците (без доматите) по ваше предпочитание, чери доматите може да нарежете на половинки или да ги оставите цели. Лука оставете цял и след края на готвенето го извадете от супата.
Бекона нарежете на лентички.
В тенджера запържете ивиците бекон до хрупкаво състояние и го оставете да се изцежда върху кухненска хартия.
Пасирайте доматите и добавете в тях кетчупа и захарта. Разбъркайте добре, за да се разтворят съставките.
Сложете зеленчуците в тенджерата и ги задушавайте около 7 минути. После добавете водата и гответе около 5 минути.
Добавете доматената смес и чери доматите и гответе още 10-15 минути. Накрая сложете бекона, като оставите няколко резена за поднасяне.
При сервиране поръсете с настърган кашкавал.
Източник: 1000.menu
Вижте още РЕЦЕПТИ ТУК
