Топеното сирене има много приложения в кухнята, но в супата се среща най-рядко. Затова ще ви представим една интересна рецепта за супа с топено сирене.
Продукти:
500 гр пилешко филе
400 гр топено сирене
150 гр ориз
400 гр картофи
150 гр моркови
150 гр лук
сол - на вкус
червен пипер - на вкус
магданоз - на вкус
Начин на приготвяне:
Залейте месото с 3 л вода. Посолете, сложете червения пипер. Варете около 20 мин. до готовност. Извадете го от водата.
В кипящия бульон изсипете ориза. Варете 10 мин. Нарежете лука на ситно.
Морковите се настъргват на ситно. Нарежете изчистените картофи на кубчета. Сложете ги в бульона заедно с лука и морковите. Варете още 5-7 минути. Нарежете месото на малки парчето и върнете обратно в тенждерата. Варете супата до готовност на картофите. Добавете топеното сирене. Разбъркайте добре. Свалете от огъня.
Поднася се с посипан ситно нарязан магданоз.
Източник: say7.info
Вижте още интересни РЕЦЕПТИ ТУК
