Вкусна и лесна рецепта за любителите на супи, която ще достави радост на цялото семейство или на вашите приятели. Насладете се на чудесния ѝ вкус!
Още: Бърза и лесна торта без печене – идеална за всеки повод и без повод
Още: Омлет без мазнина и пържене – здравословна закуска за малки и големи
Продукти:
500 гр. гъби
1 глава лук
Още: Бърза пролетна разядка от коприва: Рецепта, която домакините обожават
Още: Вкусна и свежа салата за Гергьовден, която се превърна в ХИТ
2-3 скилидки чесън
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Вкусна пролетна баница с лапад: Лесна и икономична рецепта
50 мл. зехтин
2-3 стръка мащерка
200 мл. сметана за готвене
Още: Червена агнешка супа за Гергьовден
Още: Алтернатива на сладкото: Рецепта за енергийни бонбони без захар
800 мл. прясно мляко
200 гр. крем сирене
една втора връзка магданоз
сол и черен пипер
Начин на приготвяне:
Измиваме гъбите и ги почистваме от пънчетата. Нарязваме ги на полумесеци и ги задушаваме в загретия в дълбока тенджера зехтин. Към тях добавяме лука и чесъна, нарязани на ситно. След като омекнат, добавяме сметаната и прясното мляко и когато кипне, слагаме мащерката и овкусяваме със сол и черен пипер. Оставяме супата да ври на тих огън десетина минути, след което добавяме крем сиренето и разбъркваме, докато се разтопи. Може да се поднесе с чаша бяло вино.
