Начин на приготвяне:
Още: Бърканите яйца стават меки като облаци, ако добавите ТАЗИ съставка
Още: Тези пирожки със сирене са си истинска непреходна класика
чушки - 5 бр. /червени или зелени/
люти чушки - 4 бр. /или повече според лютивината им/
сирене - 100 г
Още: Кьопоолу, ама по турски - ето как се прави
Още: Вкусни пърленки с чесън без мая: Най-лесната и бърза рецепта
яйца - 2 бр. /твърдо сварени/
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Телешка кавърма по турски - как се прави тази вкусотия
Още: Тази салата от леща по турски става все по-любима и у нас
зехтин - 5 с.л. /или олио/
кисело мляко - 200 г
чесън - 3 скилидки
Още: Лаваш със сирене на тиган: Бърза и вкусна рецепта
Още: Как се приготвя известната турска супа Яйла
мащерка - няколко клонки прясна
сол - на вкус
Необходими продукти:
Яйцата се обелват и заедно с предварително обелените и почистени от семето печени чушки (сладки и люти) се прехвърлят в купата на чопъра.
Към тях се добавят скилидките чесън и прясната мащерка. Смилат се, докато станат на малки парченца.
Прибавете към тях и натрошеното сирене, киселото мляко и зехтина или олиото. Разбъркайте отново всичко.
Опитайте дали вашата топеница е достатъчно солена. Ако е необходимо, добавете и малко сол на вкус.
Съхранявайте вкусната топеница с печени чушки в затворен съд в хладилника. Може да я приготвите от предния ден.
Апетитната разядка се сервира задължително с достатъчно количество мек хляб за топене. Вкусна е и с чеснови препечени филийки.
Внимание: не се препоръчва за хора, спазващи диети!
Да ви е вкусно!
