Тези печени гъби със сметана и кашкавал са хит в мрежата

Ако харесвате вкуса на печени шампиньони, предлагаме ви да опитате рецептата за тези вкусни пълнени гъби със специфичен вкус.

Още: Каква е тайната подправка към ориза с маслини по гръцки

Още: Как се приготвят известните скариди саганаки по гръцки

Необходими продукти за гъби със сметана и кашкавал:

200 г кашкавал

400 г гъби

3 яйца

Още: На тези миди с черупки по гръцки няма кой да каже "Охи"

Още: Вкусна домашна лимонада с ягоди: Най-добрите рецепти, които ще ви разхладят в жегата

3 с. л сметана

50 г масло

100 мл мляко

1 ч. л смлян червен пипер

Още: НЕ правете тези грешки: Как правилно да изпържите тиквичките, за да се топят в устата

Още: На тази гръцка салата с боб няма кой да устои през лятото

сол - на вкус

пипер - на вкус

Вижте още: Чудесна идея за бърз обяд: Яхния от пресен лук

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 200 градуса. Измийте шампиньоните и ги нарежете на лентички. Сложете гъбите в огнеупорен съд, намазан с масло.

В отделна купа разбийте яйцата с прясното мляко и заквасената сметана, добавете сол, черен пипер и смлян пипер. Изсипете сместа върху гъбите.

Пече се около 20 минути в загрята на 200 градуса фурна. Извадете и отгоре наредете лентички кашкава. Върнете във фурната и запечете до разтопяване на кашкавала. Сервирайте топло с гарнитура по избор.