Вкусна пролетна яхния
Това са продуктите, които са ви необходими за неговото приготвяне:
4 домата
4 картофа
2 тиквички
1 патладжан
1 морков
1 връзка зелен лук
1 връзка магданоз
няколко скилидки чесън
Класическа домашна яхния с пиле с картофи
Пилешката яхния безспорно е едно от най-вкусните и популярни ястия в България. Обикновено се приготвя от нарязано на хапки пилешко месо...
сол и черен пипер на вкус
50 мл олио
Приготвяне на яхнията:
1. Нарежете картофа, тиквичките и патладжана на кубчета. Настържете доматите на едро ренде. Накиснете патладжана за около 5 минути в подсолена вода (по този начин ще се премахне горчивината му).
2. Загрейте олиото и в него задушете моркова, картофите и патладжана. Прибавете и тиквичките, а след това и настърганите домати.
Любимата гозба на баба
Помните времето, в което нашите мили баби с любов и желание приготвяха ястията, които ни сервираха на трапезата. Дори да стояха часове...
3. Ястието се оставя на котлона, докато се изпари водата от зеленчуците. Десет минути преди да го отстраните от огъня, прибавете към него накълцания на ситно лук и чесън. Овкусете със сол и черен пипер.
4. Поръсете яхнията с накълцания на ситно магданоз, веднага след като я свалите от котлона или 1-2 минути преди това.
Добър апетит!
Още от РЕЦЕПТИ:
Течното тесто за ПИЦА, което се превърна в ХИТ сред домакините
Винаги добавяйте ТАЗИ съставка, когато правите домашно сирене
Пържени кюфтета, както ги правят майсторите месари
Немска картофена салата, в която ще се влюбите
Страхотен трик за сгъстяване на каймата
Картофи соте като в най-добрия ресторант - ето как да ги приготвите в 7 стъпки
Лесна бисквитена торта с ягоди, в която ще се влюбите
Най-лесната пица с пикантен салам и кашкавал
Универсална рецепта за домашен хляб, която става за всяка хлебопекарна
Редактор:
Таня Станоева
Етикети: яхния
Предишна
