X
 
 

Зелевите сарми на баба (КЛАСИЧЕСКА РЕЦЕПТА)

63632
Зелевите сарми на баба (КЛАСИЧЕСКА РЕЦЕПТА)
Снимка: supichka.com

Сигурно срещате много рецепти за сарми с кисело зеле през този месец. Тази, която ще ви предложим, изпъква с това, че е много проста, класическа и бабина рецепта.

Не е сложна, но за сметка на това крайният резултат е феноменален. Ще се убедите сами.

Необходими продукти

- 250 гр. телешка кайма

- 250 гр. свинска кайма

- 1 кисела зелка

- 200 гр. моркови

- 2 глави лук

- 500 мл. пасирани домати

- 100 гр. ориз

- сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне

4-те тайни на идеалните зелеви сарми

Днес ще ви запознаем с 4-те тайни на идеалните зелеви сармички... 1. Първият важен момент е непременно да измиете киселото зеле, преди...

1. Нарежете едната глава лук на ситно и го запържете в растително масло. Добавете каймата.

2. След като и тя се запържи добре, прибавете ориза, който предварително сте изплакнали в студена вода. Пържете докато не придобие стъклен цвят. Накрая овкусете със сол и черен пипер.

За соса:

3. Нарежете втората глава лук и морковите на ситно. Първо запържете лука, докато стане прозрачен, след това добавете и морковите и пържете още минута.

4. Добавете пасираните домати и оставете да къкрят още 5 минути на слаб огън.

Рецептата за сарми с кисело зеле, която се превърна в абсолютен хит

Хитростта тук е, че в сместа за сарми винаги трябва да добавяте малко сушено месо – така сармата ще получи по-фин вкус, но все па...

5. Отделете внимателно листата на зелката и започнете да оформяте сармичките. Готовите зелеви рулца подредете в подходящ съд за печене. Когато първият ред е готов, залейте с малко доматен сос. След това може да започнете следващия.

6. Сосът трябва напълно да покрива сармичките. Ако случайно не ви стигне, добавете малко вода.

7. Покрийте съда с фолио и печете час и половина в предварително загрята до 200 градуса фурна.

Приятен апетит!

 

Още от РЕЦЕПТИ:

Селска туршия само със сол – такава вкусотия не сте опитвали

Супата, която подсилва имунитета

Сложете 1 лист от тази подправка и киселите краставички ще са неузнаваемо вкусни

4 класически коктейла, които да направите за вашето парти

Къпаната туршия, която се превърна в тотален ХИТ сред домакините

Хита в интернет: Леща по унгарски

Тайната на най-вкусната туршия в бидон е разкрита

Мариновани патладжани по селски – по-вкусно нещо не сте опитвали

Ето така се приготвя най-вкусният домашен сос за пица в буркани

Накиснете рибата в това и тя не само ще стане с хрупкава коричка, но и ще забравите за миризмата на пържено у дома

Етикети:

Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!
Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъди активен участник в промяната!

И приеми нашата лична благодарност за дарителство.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com