Как да разпознаем истинското сирене?
„Това, което статистиката показва, е, че сухото мляко и палмовите мазнини, които се внасят, са повече, в сравнение с предходните години. Това не може да бъде единственият индикатор, който да показва, че те са вложени изцяло в млечните продукти”, обясни председателят на Асоциацията на млекопреработвателите в България Димитър Зоров пред Нова телевизия.
Акция: Проверяват сиренето и кашкавала по магазините в София
Българската агенция по безопасност на храните, Комисията за защита на потребителите, „Активни потребители“ и двете асоциаци...
Той даде съвети как потребителите да разпознаят истинския продукт от имитацията. „Цената е един от водещите индикатори. Тя обаче не е единственият – консистенцията и твърдостта на сиренето също са фактор – то не трябва да е меко. На продукт, който е опакован, е много трудно да се направи визуализация. В магазините сиренето не трябва да е на цена под 12-13 лева в магазините, за кашкавала цената е около 18 лв.”, каза Зоров.
Според д-р Сергей Иванов от Асоциация „Активни потребители” цената също е важна, защото показва дали сиренето е произведено от мляко. Тя обаче не винаги е определяща. Иванов обясни защо консумацията на продукти с палмова мазнина не е препоръчителна. „Консумацията на подобен род мазнини води до развитие на сърдечно-съдови заболявания. Връзката е доказана и има консенсус между производители на храни и кардиолози. Затова влагането на този род мазнини е забранено в много страни по света. Ние настояваме и у нас това да стане факт”, каза още той.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от ОБЩЕСТВО:
Най-важните новини за деня: 25 април 2024 г.
Градската природа във фокуса на арт конкурс
Българските деца са първи в Европа по консумация на алкохол, цигари и канабис
Д-р Евлоги Станчев: Все още не сме готови да погледнем трезво на отношенията ни с Русия (ВИДЕО)
С колко са се увеличили местата в детските ясли у нас?
Времето утре - 26 април 2024 г.
ВАС върна за ново разглеждане отказът за бежански статут на арабски дисидент
България е с вторите най-ниски цени на битовия ток в ЕС
От Метеобалканс предупреждават: Идват бури с гръмотевици и градушки
Редактор:
Елин Димитров
Етикети: Сирене Палмово масло