Родно пилешко със сертификати е най-купуваният продукт от витрините на самообслужване в Kaufland

Преди да стигне до витрините на самообслужване на ритейлъра, пилешкото месо от собствената марка на Kaufland „Шеф месар“ преминава през многостепенен контрол на качеството от производителя, през Централния склад на веригата, по време на транспорта и на място в хипермаркетите. Процесът е гарантиран от трета страна – независимият институт за сертификация на хранителни стоки TUV Nord България. Всяка година пилешките продукти „Шеф месар“ защитават и международен IFS сертификат за безопасност на храните.

Клиентите на Kaufland могат да избират от разнообразна гама пилешко под марката „Шеф месар“ - цяло пиле, филе, долно или горно бутче, крилца, бонфиле, цяло или обезкостено пилешко бутче. „Но най-предпочитано от клиентите е цялото пиле - заради многобройните варианти за приготвяне и заради възможността едновременно да задоволи предпочитанията на всички членове на семейството.“, коментират експерти на Kaufland в поредния епизод от видеопоредицата „За качеството“.

В новото видео те демонстрират как веригата контролира качеството на пилешките продукти „Шеф месар“, разказват какви са някои от най-популярните начини те да бъдат приготвени и съветват потребителите по какво могат да разберат дали пилешкото месо е прясно.

Как да разпознаем прясното пиле?

„Розовият цвят е един от признаците на прясното и качествено пилешко месо. В никакъв случай не бива да има посивяване или разкъсване на месото. Кожата му трябва да е еластична, да не се отделя от костта, като е хубаво да се проверява и за лепкав слой отгоре. Не трябва да има и неприятен аромат. Трябва и да сме сигурни, че вътре е изчистено добре“, казва Радослав Куртев, ръководител направление „Свежи храни и собствени марки“ в Kaufland България.

Рубриката „За качеството с Биляна Гавазова“, се излъчва всеки вторник в YouTube канала на Kaufland. Новият епизод, посветен на цялото пиле на марката „Шеф месар“, можете да гледате тук.