Приготвянето на вкусни мариновани краставици може да бъде трудна задача. Те съдържат много вода и много бързо стават жертва на ензимите, разграждащи пектина.
Въпреки че лятото е сезонът на пресните краставици, леко осолени те са страхотна лятна закуска, която се приготвя лесно и може да се консумира веднага.
Много домакини се сблъскват с един проблем при приготвяне на кисели краставички - въпреки че спазват стриктно рецептата, те консервираните стават меки, блудкавички и неапетитни.
Хрупкави кисели краставички без варене в корейски стил за зимата с отличен вкус. Ароматни, хрупкави, чудесно предястие, както и добра гарнитура към месо, птици, горещи картофи.
Кой не обича да си похапва вкусни и хрупкави краставички цяла зима?! За да присъстват на трапезата ви, трябва да помислите за направата им, докато зеленчукът е в сезон.
През топлите дни от годината много от домакините се заемат със задачата да приготвят вкусна зимнина.
Корнишоните са сред любимите консервирани зеленчуци и намират мястото си до всяко ястие, без значение дали е постно или месно.
Киселите краставици са сред любимата зимнина на малки и големи. Въпреки това обаче все още има домакинства, които не съумяват да постигнат желания вкус.
Ще ви споделим една чудна рецепта за кисели краставички на слънце, която се оказа по-сполучлива от всички останали. Домакините я предпочитат и не пропускат възможността да приготвят вкусна туршия за студените дни от годината.
Киселите краствички са желана зимнина. Освен, че се приготвят лесно, те са икономични и всеки може да си позволи поне една доза хрупкави зеленчуци за зимата.
Киселите краставици са истински деликатес за мнозина: те се слагат на масата както на празници, така и в делнични дни, приготвят се салати с тях, дават се дори на малки деца.
Тази рецепта за мариновани краставичка е много специална, защото се предава от поколение на поколение. Още нашите прабаби са я тествали и са били очаровани от резултата накрая.
Сокът от кисели краставички има много предимства и подпомага ежедневното функциониране на тялото ни. За съжаление, тази напитка често се изхвърля, тъй като за ползите ѝ за здравето не се говори често.
Саламурата от кисели краставички е не по-малко ценен за здравето продукт от тях самите.
Диетологът д-р Максим Антонюк разкри 5 ситуации, при които саламурата от тази туршия е по-полезна от аптечните витамини или биологични добавки.
Приготвянето на зимнина е традиционно за България и особено за селските региони, макар че и в големия град домашно приготвените кисели краставички или туршия са вкусно удоволствие, предпочитано от мнозина.
Няма да повярвате, когато разберете защо в руската салата не бива да добавяме кисели краставички и няма ли тази липса да се отрази на крайния резултат.
Едва ли има човек, който да не обича мариновани краставици.
Факт е, че тези консервирани зеленчуци имат приятен вкус и се съчетават добре с почти всяка гарнитура.
Хитрите домакини разчитат на свои собствени трикове при варене на картофи. Един от тях е свързан с добавяне на кисели краставички в процеса на топлинна обработка.
Маринованите корнишони не са сложни за приготвяне, но въпреки това мнозина все още не успяват да открият онази рецепта, благодарение на която зеленчуците се запазват хрупкави цяла зима.
Зимнината от кисели краставички се харесва на почти всеки. Маринованите зеленчуци са чудесна разядка, която да похапваме през студените месеци, а и не само.
Саламурата от кисели краставички е не по-малко ценен за здравето продукт от тях самите.
Диетологът д-р Максим Антонюк разкри 5 ситуации, при които саламурата от тази туршия е по-полезна от аптечните витамини или биологични добавки.
Киселите краствички са желана зимнина. Освен, че се приготвят лесно, те са икономични и всеки може да си позволи поне една доза хрупкави зеленчуци за зимата.
Ще ви споделим една чудна рецепта за кисели краставички на слънце, която се оказа по-сполучлива от всички останали. Домакините я предпочитат и не пропускат възможността да приготвят вкусна туршия за студените дни от годината.
Киселите краставици са истински деликатес за мнозина: те се слагат на масата както на празници, така и в делнични дни, приготвят се салати с тях, дават се дори на малки деца.
Зимнината от кисели краставички се харесва на почти всеки. Маринованите зеленчуци са чудесна разядка, която да похапваме през студените месеци, а и не само.
Въпреки че лятото е сезонът на пресните краставици, леко осолени те са страхотна лятна закуска, която се приготвя лесно и може да се консумира веднага.
Сокът от кисели краставички има много предимства и подпомага ежедневното функциониране на тялото ни. За съжаление, тази напитка често се изхвърля, тъй като за ползите ѝ за здравето не се говори често.
През топлите дни от годината много от домакините се заемат със задачата да приготвят вкусна зимнина.
Корнишоните са сред любимите консервирани зеленчуци и намират мястото си до всяко ястие, без значение дали е постно или месно.
Хитрите домакини разчитат на свои собствени трикове при варене на картофи. Един от тях е свързан с добавяне на кисели краставички в процеса на топлинна обработка.
Тази рецепта за мариновани краставичка е много специална, защото се предава от поколение на поколение. Още нашите прабаби са я тествали и са били очаровани от резултата накрая.
Киселите краставици са сред любимата зимнина на малки и големи. Въпреки това обаче все още има домакинства, които не съумяват да постигнат желания вкус.
Приготвянето на вкусни мариновани краставици може да бъде трудна задача. Те съдържат много вода и много бързо стават жертва на ензимите, разграждащи пектина.
Хрупкави кисели краставички без варене в корейски стил за зимата с отличен вкус. Ароматни, хрупкави, чудесно предястие, както и добра гарнитура към месо, птици, горещи картофи.
Маринованите корнишони не са сложни за приготвяне, но въпреки това мнозина все още не успяват да открият онази рецепта, благодарение на която зеленчуците се запазват хрупкави цяла зима.
Едва ли има човек, който да не обича мариновани краставици.
Факт е, че тези консервирани зеленчуци имат приятен вкус и се съчетават добре с почти всяка гарнитура.
Кой не обича да си похапва вкусни и хрупкави краставички цяла зима?! За да присъстват на трапезата ви, трябва да помислите за направата им, докато зеленчукът е в сезон.
Много домакини се сблъскват с един проблем при приготвяне на кисели краставички - въпреки че спазват стриктно рецептата, те консервираните стават меки, блудкавички и неапетитни.
Приготвянето на зимнина е традиционно за България и особено за селските региони, макар че и в големия град домашно приготвените кисели краставички или туршия са вкусно удоволствие, предпочитано от мнозина.
Няма да повярвате, когато разберете защо в руската салата не бива да добавяме кисели краставички и няма ли тази липса да се отрази на крайния резултат.