Киселите краставици са сред любимата зимнина на малки и големи. Въпреки това обаче все още има домакинства, които не съумяват да постигнат желания вкус.
Още: „Той е толкова мил и скромен и ме разбира толкова добре!“: 7 скрити признака на нарцисист
Още: Ефективни техники, с които вие да управлявате стреса, а не той вас
Днес ще споделим няколко тайни, свързани с направата на вкусни и хрупкави кисели краставички.
Ето какви са те:
Най-напред се съобразете с размера на краставичките. Ако сте решили да приготвяте туршия със зеле и моркови, може да изберете по-големи зеленчуци. Ако обаче бурканите ще са пълни само с краставички, насочете се към по-малките такива. Друг вариант е да ги сортирате, така че да имате буркани само с малки или само с големи краствички, които да използвате за салати и други ястия.
Още: Кога е Борисовден и какво се прави на този ден?
Още: Какъв църковен празник е на 2 май: Какво ТРЯБВА и НЕ трябва да се прави утре?
Колко време се варят киселите краставички? Всяка домакиня трябва да го знае!
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Един от най-загадъчните случаи във Ватикана: Безследно изчезналата 15-годишна Емануела
Задължително краствичките се накисват за няколко часа в студена вода.
Солта и оцета са двете подправки, които се добавят към консервираните зеленчуци. Тяхното количество може да варира според вкуса ви.
Ако искате да подсилите цвета на краствичките, добавете няколко резена лук или морков. За по-ярък вкус, добавете няколко скилидки чесън.
Още: Кои са най-известните думи от шопския диалект?
Още: Коя е най-добрата марина за печеното агнешко?
Ако целите по-пикантен вкус на краствичките, добавете по едно люто чушле. Може също да добавите и хрян.
Времето за варене е пряко свързано с хрупкавостта на краставичките. Ако искате да са перфектни, варете точно 4 минути след завиране. Всяка следваща минута ги прави по-меки.
Придържайте се към тези съвети, ако искате цяла зима да консумирате вкусни и хрупкави краставички.
