Ето как мариноват корнишоните на село и винаги се получават несравнимо хрупкави
Днес ще споделим как бабите ни на село приготвят краставичките и те винаги са вкусни и ароматни. Освен това направата на зимнината не отнема почти никакво време.
Ето и продуктите за краставичките:
• оцет - до резката на буркана;
• захар - 1 ч.л.;
• сол - 1 с.л.;
• копър - 2 стръка;
• чесън - 2 скилидки;
• лук - 1 с.л.;
• корнишони.
Начин на приготвяне:
Сложете 1 лист от тази подправка и киселите краставички ще са неузнаваемо вкусни
Зимнината от кисели краставички се харесва на почти всеки. Маринованите зеленчуци са чудесна разядка, която да похапваме през студените...
За предпочитане е да подберете колкото се може по-малки корнишони. След това трябва да ги измиете и да почистите дръжките им.
Селска туршия само със сол – такава вкусотия не сте опитвали
На дъното на бурканите се слага оцет, чесън, лук, копър, сол и захар. Най-отгоре се подреждат краставичките и след това се заливат с вода.
Бурканите се затварят с капачки и се стерилизират за 3 минути. Когато се охладят, се подреждат на рафтовете при останалата зимнина.
Задължително пробвайте тази рецепта. Накрая краставичките са по-хрупкави от всеки друг път.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Тази рецепта е един от фаворитите за най-вкусна агнешка супа
От тефтера на баба: Пирожки с извара
Много лесна и бърза пролетна манджичка
Печено заешко за Великден – рецепта, по която домакините полудяха
Бабината рецепта за празнична великденска пита
Този козунак с газирана вода е хит в мрежата
Полезна супа с коприва и спанак: Тайната е в сос Бешамел
Редактор:
Мария Стратиева
Етикети: кисели краставички Рецепти
Предишна
