Искате ли да опитате едно традиционно ястие, което ви пренася в старата османска кухня и същевременно изпълва дома с апетитен аромат на подправки и свежи продукти.
Опитните домакини и готвачи знаят как да приготвят кюфтета, които винаги се получават пухкави, сочни и много вкусни. Но има една тайна рецепта, която значително подобрява гореизброените характеристики на ястието.
Любителите на кюфтета често прибягват до класическите подправки като черен пипер, сол и кимион. Но има ли по-нестандартни начини да придадете на това обичано ястие нови и вълнуващи вкусове?
Татарските кюфтета са сред най-апетитните месни изкушения, които комбинират разнообразни вкусове и традиции. Но какви са тайните, които превръщат това ястие в любимо не само в Татария, но и по целия свят?
Кимионът е ароматна подправка, произведена от изсушено семе на растението Cuminum cyminum, произхождащо от Средиземноморието, Северен Египет, Иран и Индия.
Ако пържолите са ви омръзнали, тъй като сте прекалили с консумацията им по Коледа и в новогодишната нощ, нямате време за приготвяне на капама или засукано месно ястие, а очаквате гости – януари е преизпълнен с празници – именни дни поливат стотици хиляди българи, то може да заложите на кебапчета или кюфтета – бързо и вкусно.
Повечето домакини приготвят кюфтетата с добавянето на хляб към каймата. Но много от тях търсят заместителите на тази съставка поради две причини - кюфтетата стават по-сухи и по-калорични.
За да приготвите наистина вкусни кюфтета, трябва да вземете предвид редица важни нюанси. Един от най-значимите е свързан с процедурата по осоляване на кайма.
Когато искате да приготвите вкусни кюфтета за семейството си, но нямате достатъчно кайма под ръка, не се отчайвайте. Има няколко прости и достъпни начина да увеличите обема на месото, за да направите истинска планина от апетитни кюфтета от малка порция.
редлагаме ви една много вкусна рецепта за кюфтенца от пилешко месо с кремообразен сос.
Необходими продукти за пилешките кюфтенца:
за кюфтетата:
500 грама пилешко месо, смляно
1/2 чаша сирене рикота
1/4 чаша настърган пармезан
1 яйце
1/2 чаша галета
2 скилидки чесън, смлени
сол и черен пипер
За соса Алфредо:
2 супени лъжици масло
1 скилидка чесън, смляна
1 чаша готварска сметана
1/2 чаша настърган пармезан
2 чаши пресен спанак
сол и черен пипер
Вижте още: Така се приготвят най-вкусните и бързи ореховки
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната до 200°C.
Ще си оближете пръстите, ако опитате тази рецепта за домашни пържени кюфтета от тефтера на баба!
Необходими продукти за пържени кюфтета:
1 кг кайма
1 глава лук
1 яйце
половин домат
1/4 ч.
Кюфтето е една от онези ретро храни, които заслужават внимание. То определено е малко поизлязло от мода, но не е задължително да бъде съмнителната купчина полузапържено сиво месо от вашето детство.
Татарските кюфтета са сред най-апетитните месни изкушения, които комбинират разнообразни вкусове и традиции. Но какви са тайните, които превръщат това ястие в любимо не само в Татария, но и по целия свят?
Ще си оближете пръстите, ако опитате тази рецепта за домашни пържени кюфтета от тефтера на баба!
Необходими продукти за пържени кюфтета:
1 кг кайма
1 глава лук
1 яйце
половин домат
1/4 ч.
редлагаме ви една много вкусна рецепта за кюфтенца от пилешко месо с кремообразен сос.
Необходими продукти за пилешките кюфтенца:
за кюфтетата:
500 грама пилешко месо, смляно
1/2 чаша сирене рикота
1/4 чаша настърган пармезан
1 яйце
1/2 чаша галета
2 скилидки чесън, смлени
сол и черен пипер
За соса Алфредо:
2 супени лъжици масло
1 скилидка чесън, смляна
1 чаша готварска сметана
1/2 чаша настърган пармезан
2 чаши пресен спанак
сол и черен пипер
Вижте още: Така се приготвят най-вкусните и бързи ореховки
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната до 200°C.
Кюфтето е една от онези ретро храни, които заслужават внимание. То определено е малко поизлязло от мода, но не е задължително да бъде съмнителната купчина полузапържено сиво месо от вашето детство.
Опитните домакини и готвачи знаят как да приготвят кюфтета, които винаги се получават пухкави, сочни и много вкусни. Но има една тайна рецепта, която значително подобрява гореизброените характеристики на ястието.
Ако пържолите са ви омръзнали, тъй като сте прекалили с консумацията им по Коледа и в новогодишната нощ, нямате време за приготвяне на капама или засукано месно ястие, а очаквате гости – януари е преизпълнен с празници – именни дни поливат стотици хиляди българи, то може да заложите на кебапчета или кюфтета – бързо и вкусно.
Повечето домакини приготвят кюфтетата с добавянето на хляб към каймата. Но много от тях търсят заместителите на тази съставка поради две причини - кюфтетата стават по-сухи и по-калорични.
За да приготвите наистина вкусни кюфтета, трябва да вземете предвид редица важни нюанси. Един от най-значимите е свързан с процедурата по осоляване на кайма.
Искате ли да опитате едно традиционно ястие, което ви пренася в старата османска кухня и същевременно изпълва дома с апетитен аромат на подправки и свежи продукти.
Кимионът е ароматна подправка, произведена от изсушено семе на растението Cuminum cyminum, произхождащо от Средиземноморието, Северен Египет, Иран и Индия.
Любителите на кюфтета често прибягват до класическите подправки като черен пипер, сол и кимион. Но има ли по-нестандартни начини да придадете на това обичано ястие нови и вълнуващи вкусове?
Когато искате да приготвите вкусни кюфтета за семейството си, но нямате достатъчно кайма под ръка, не се отчайвайте. Има няколко прости и достъпни начина да увеличите обема на месото, за да направите истинска планина от апетитни кюфтета от малка порция.
Искате ли да опитате едно традиционно ястие, което ви пренася в старата османска кухня и същевременно изпълва дома с апетитен аромат на подправки и свежи продукти.
Опитните домакини и готвачи знаят как да приготвят кюфтета, които винаги се получават пухкави, сочни и много вкусни. Но има една тайна рецепта, която значително подобрява гореизброените характеристики на ястието.
Любителите на кюфтета често прибягват до класическите подправки като черен пипер, сол и кимион. Но има ли по-нестандартни начини да придадете на това обичано ястие нови и вълнуващи вкусове?
Татарските кюфтета са сред най-апетитните месни изкушения, които комбинират разнообразни вкусове и традиции. Но какви са тайните, които превръщат това ястие в любимо не само в Татария, но и по целия свят?
Рибните кюфтета са чудесно предложение за онези, които обичат да експериментират в кухнята и да добавят разнообразие към менюто си.
Кимионът е ароматна подправка, произведена от изсушено семе на растението Cuminum cyminum, произхождащо от Средиземноморието, Северен Египет, Иран и Индия.
Ичли кюфте (İçli Köfte) е традиционно турско ястие, което представлява пълнени кюфтета с хрупкава обвивка и ароматна плънка.
Ако пържолите са ви омръзнали, тъй като сте прекалили с консумацията им по Коледа и в новогодишната нощ, нямате време за приготвяне на капама или засукано месно ястие, а очаквате гости – януари е преизпълнен с празници – именни дни поливат стотици хиляди българи, то може да заложите на кебапчета или кюфтета – бързо и вкусно.
Обичаме пържените кюфтета от кайма заради тяхната сочност и вкус. Може ли идеалът (тук визираме рецептите на старите ни баби) да бъде подобрен?
Повечето домакини приготвят кюфтетата с добавянето на хляб към каймата. Но много от тях търсят заместителите на тази съставка поради две причини - кюфтетата стават по-сухи и по-калорични.
За да приготвите наистина вкусни кюфтета, трябва да вземете предвид редица важни нюанси. Един от най-значимите е свързан с процедурата по осоляване на кайма.
За да получите кюфтета, които са сочни отвътре и хрупкави отвън, е важно да подберете правилната комбинация от месо и подправки.
Ястията, които сме яли като деца, винаги ще будят специален вид носталгия, особено ако любимите ни баби вече не са на този свят.
Когато искате да приготвите вкусни кюфтета за семейството си, но нямате достатъчно кайма под ръка, не се отчайвайте. Има няколко прости и достъпни начина да увеличите обема на месото, за да направите истинска планина от апетитни кюфтета от малка порция.
редлагаме ви една много вкусна рецепта за кюфтенца от пилешко месо с кремообразен сос. Необходими продукти за пилешките кюфтенца: за кюфтетата: 500 грама пилешко месо, смляно 1/2 чаша сирене рикота 1/4 чаша настърган пармезан 1 яйце 1/2 чаша галета 2 скилидки чесън, смлени сол и черен пипер За соса Алфредо: 2 супени лъжици масло 1 скилидка чесън, смляна 1 чаша готварска сметана 1/2 чаша настърган пармезан 2 чаши пресен спанак сол и черен пипер Вижте още: Така се приготвят най-вкусните и бързи ореховки Начин на приготвяне: Загрейте фурната до 200°C.
Ще си оближете пръстите, ако опитате тази рецепта за домашни пържени кюфтета от тефтера на баба! Необходими продукти за пържени кюфтета: 1 кг кайма 1 глава лук 1 яйце половин домат 1/4 ч.
Тези постни кюфтета са толкова вкусни, че ще станат редовна част от седмичното ви меню. Необходими продукти за постни кюфтета с булгур: 1 ч.
Когато чуем „по панагюрски“, първата асоциация често е свързана с яйцата, приготвени по този традиционен български начин.
Кюфтетата са любимо ястие в много домакинства и се приготвят лесно и бързо. Основата на всяко вкусно кюфте е добре приготвената кайма.
Кюфтето е една от онези ретро храни, които заслужават внимание. То определено е малко поизлязло от мода, но не е задължително да бъде съмнителната купчина полузапържено сиво месо от вашето детство.
