Лятото наближава, с това и се засилва желанието да влезем в добра форма за предстоящите слънчеви дни. Зимата е онзи период от годината, когато човек не контролира много похапванията си и приема повече калории от необходимото. Неминуемо това води до покачване на телесната маса. Със затоплянето на времето и появата на първите по-силни слънчеви лъчи, у нас се отключва желанието да се отървем от ненужните килограми и да изглеждаме по начин, който ни кара да се чувстваме щастливи и красиви.
Днес ще споделим рецепта за едни диетични кюфтенца на пара, които не само ще ви държат сити за дълго време, но и ще ви помогнат да се отървете от излишните килограми. Добрата новина е, че времето, което е нужно за подготовката на самите продукти, е около 20 минути. Всяка домакиня би могла да си подсигури присъствие в кухнята.
Как се приготвят диетичните кюфтенца на пара?
Още: Тези кюфтета от коприва си заслужават усилията - страшна вкусотия
Списък с продукти, от които се нуждаете:
- Кайма – 750 гр. смес
- Картофи – 1 кг.
- Ориз – 100 гр.
- Магданоз – половин връзка
- Яйца – 2 броя
- Галета – 50 гр.
- Сол – на вкус
Начин на приготвяне на кюфтенцата:
Започнете със заливането на ориза с 200 мл. вода и след това го сварете за около 15 минути. Разбира се, предварително трябва да го почистите и измиете под течаща вода.
Още: Как се приготвят кюфтета от лапад на фурна
След като мине това време, оставете ориза да изстине и го смесете с каймата.
Добавете и нарязания на ситно магданоз, както и белтъците от яйцата.
При необходимост може да овкусите с малко сол. Но тук е моментът да вмъкнем, че е добре да се ограничавате от солта, тъй като тя води до задържането на излишни течности в организма. Опитвайте постепенно да намалявате количествата, които използвате при приготвянето на ястията, и в един момент ще усетите как вкусовите ви рецептори са променени и вие вече не се нуждаете от толкова много натрий, за да харесате вкуса на храната, която консумирате.
Още: Как да изпържите кюфтетата без да се разпаднат - прост трик
Смесете продуктите и започнете да месите, докато не се получи еднородна смес.
Използвайте галетата в случай, че сместа е прекалено рядка. Ако това не е така, може да си я спестите като съставка.
Оформете еднакви по големина кюфтенца и ги подредете върху решетка за готвене на пара.
Сложете капак и гответе в продължение на 45 минути.
Още: Най-вкусните панирани кюфтета: Рецепта от тефтера на баба
През това време сварете картофките в подсолена вода, обелете ги и ги нарежете на кубчета.
Овкусете ги с много малка сол и ги поднесете като топла гарнитура към вкусните диетични кюфтенца.
Това ястие е подходящо за всички, които искат да влязат във форма за летните месеци.
Желаем ви добър апетит!
