Чесновият сос е идеалното допълнение към всяко рибно ястие. Той подчертава вкуса на рибата, като добавя пикантност и свежест, които допълват нежния ѝ аромат.
Често срещана препоръка от здравните специалисти е да се яде повече риба. Но с огромното количество налични опции на морски дарове, вземането на решение за покупка може да бъде трудно.
Никулден наближава, а с него идва и традицията да сервираме най-вкусната риба на празничната трапеза. Дали ще изберете риба на скара, печена във фурна или панирана – възможностите са много.
Българска агенция по безопасност на храните (БАБХ) започва засилени проверки заради предстоящия празник Никулден.
Още: Без сериозни нарушения при продажбата на риба
От днес до 6 декември включително ще се проверяват обектите за производство и търговия с риба и рибни продукти, складове за търговия на едро, заведения за обществено хранене, обекти за търговия на дребно, пазари и борси.
Коледните пости са период на пречистване и духовна подготовка, който включва и специални правила в храненето. За разлика от други пости, при Коледните са разрешени рибата и морските дарове в някои от дните, което дава възможност за разнообразие в кухня.
Месото на някои морски риби е добре известно с това, че е богато на омега-3 - есенциална мазнина с противовъзпалително действие, която поддържа балансирани нива на холестерол и кръвна захар, подобрява паметта и настроението.
Диетолозите съветват да ядете риба поне два пъти седмично, а още по-добре - всеки ден, съобщава изданието The Health Site.
Защо трябва да ядете риба всеки ден?
Рибата е една от онези храни, които изискват внимателно приготвяне. Ако я пържите, не трябва да поема много масло, печена не трябва да е много сухо, а ако я варите, трябва да знаете как да запазите добрия вкус.
Рибата е ценен източник на незаменими за здравето витамини, минерали и мастни киселини, поради което лекарите препоръчват тя да се поднася на масата поне 2-3 пъти седмично.
Нормално е и се очаква мозъкът ви да се променя с времето, но има много неща, които можете да направите, за да поддържате мозъка си възможно най-здрав през целия си живот и да намалите риска от развитие на невродегенеративни състояния (като болестта на Алцхаймер или Паркинсон), докато възраст.
Рибата е естествен източник на протеини, витамини и минерали и е една от най-здравословните храни за вечеря. Гастроентерологът Екатерина Кашух споделя какви видове риба са най-подходящи за вечеря и как най-добре да ги приготвите.
Мислите, че замразените храни са на второ място? Вярно е, че повечето ястия във фризера са пълни с натрий, а замразените десерти са забранени за диабетици.
Рибата е здравословна храна, съдържаща Омега-3 мастни киселини, които са важни за здравето на нашето тяло. Някои видове риба обаче съдържат и големи количества живак, което може да бъде опасно, съобщава руският лекар д-р Наталия Балан.
„Много по-здравословна от популярната риба тон, тази евтина риба задължително трябва да бъде добавена към диетата“, казва лекарят.
Рибата с най-малко живак и с най-много витамини
"Администрацията по храните и лекарствата установи, че сардините са рибата с най-ниски нива на живак, само 0,013 части на милион.
Придържането към диета, богата на риба тон, треска, камбала и миди, значително ще намали вероятността от шум в ушите. До това заключение стигнаха учени от болницата в Бостън и Центъра за женско здраве Brigham въз основа на резултатите от изследването, което са провели.
В океанските дълбини живее едно от най-впечатляващите морски създания - рибата меч. Със своята невероятна скорост от 110 км/ч, тя държи титлата за най-бърза риба в света.
За ползите от консумацията на риба и морски дарове спор няма, като българите определено предпочитат рибата през октопода и калмарите, но хапват ли достатъчно?
Гастроентерологът д-р Светлана Иляшенко коментира ползите от бялата и червената риба. Според нея червената риба съдържа повече витамини и микроелементи, а бялата нискомаслена е по-малко калорична, не предизвиква алергии и се препоръчва дори за малки деца.
Често срещана препоръка от здравните специалисти е да се яде повече риба. Но с огромното количество налични опции на морски дарове, вземането на решение за покупка може да бъде трудно.
Чесновият сос е идеалното допълнение към всяко рибно ястие. Той подчертава вкуса на рибата, като добавя пикантност и свежест, които допълват нежния ѝ аромат.
Коледните пости са период на пречистване и духовна подготовка, който включва и специални правила в храненето. За разлика от други пости, при Коледните са разрешени рибата и морските дарове в някои от дните, което дава възможност за разнообразие в кухня.
Рибата е естествен източник на протеини, витамини и минерали и е една от най-здравословните храни за вечеря. Гастроентерологът Екатерина Кашух споделя какви видове риба са най-подходящи за вечеря и как най-добре да ги приготвите.
Никулден наближава, а с него идва и традицията да сервираме най-вкусната риба на празничната трапеза. Дали ще изберете риба на скара, печена във фурна или панирана – възможностите са много.
Рибата е здравословна храна, съдържаща Омега-3 мастни киселини, които са важни за здравето на нашето тяло. Някои видове риба обаче съдържат и големи количества живак, което може да бъде опасно, съобщава руският лекар д-р Наталия Балан.
„Много по-здравословна от популярната риба тон, тази евтина риба задължително трябва да бъде добавена към диетата“, казва лекарят.
Рибата с най-малко живак и с най-много витамини
"Администрацията по храните и лекарствата установи, че сардините са рибата с най-ниски нива на живак, само 0,013 части на милион.
В океанските дълбини живее едно от най-впечатляващите морски създания - рибата меч. Със своята невероятна скорост от 110 км/ч, тя държи титлата за най-бърза риба в света.
Диетолозите съветват да ядете риба поне два пъти седмично, а още по-добре - всеки ден, съобщава изданието The Health Site.
Защо трябва да ядете риба всеки ден?
Рибата е ценен източник на незаменими за здравето витамини, минерали и мастни киселини, поради което лекарите препоръчват тя да се поднася на масата поне 2-3 пъти седмично.
За ползите от консумацията на риба и морски дарове спор няма, като българите определено предпочитат рибата през октопода и калмарите, но хапват ли достатъчно?
Гастроентерологът д-р Светлана Иляшенко коментира ползите от бялата и червената риба. Според нея червената риба съдържа повече витамини и микроелементи, а бялата нискомаслена е по-малко калорична, не предизвиква алергии и се препоръчва дори за малки деца.
Нормално е и се очаква мозъкът ви да се променя с времето, но има много неща, които можете да направите, за да поддържате мозъка си възможно най-здрав през целия си живот и да намалите риска от развитие на невродегенеративни състояния (като болестта на Алцхаймер или Паркинсон), докато възраст.
Мислите, че замразените храни са на второ място? Вярно е, че повечето ястия във фризера са пълни с натрий, а замразените десерти са забранени за диабетици.
Придържането към диета, богата на риба тон, треска, камбала и миди, значително ще намали вероятността от шум в ушите. До това заключение стигнаха учени от болницата в Бостън и Центъра за женско здраве Brigham въз основа на резултатите от изследването, което са провели.
Рибата е една от онези храни, които изискват внимателно приготвяне. Ако я пържите, не трябва да поема много масло, печена не трябва да е много сухо, а ако я варите, трябва да знаете как да запазите добрия вкус.
Българска агенция по безопасност на храните (БАБХ) започва засилени проверки заради предстоящия празник Никулден.
Още: Без сериозни нарушения при продажбата на риба
От днес до 6 декември включително ще се проверяват обектите за производство и търговия с риба и рибни продукти, складове за търговия на едро, заведения за обществено хранене, обекти за търговия на дребно, пазари и борси.
Месото на някои морски риби е добре известно с това, че е богато на омега-3 - есенциална мазнина с противовъзпалително действие, която поддържа балансирани нива на холестерол и кръвна захар, подобрява паметта и настроението.
Чесновият сос е идеалното допълнение към всяко рибно ястие. Той подчертава вкуса на рибата, като добавя пикантност и свежест, които допълват нежния ѝ аромат.
Рибата е истински деликатес, който предлага безкрайни възможности за кулинарна интерпретация. Но какво прави едно рибно ястие наистина незабравимо?
Често срещана препоръка от здравните специалисти е да се яде повече риба. Но с огромното количество налични опции на морски дарове, вземането на решение за покупка може да бъде трудно.
Никулден наближава, а с него идва и традицията да сервираме най-вкусната риба на празничната трапеза. Дали ще изберете риба на скара, печена във фурна или панирана – възможностите са много.
Българска агенция по безопасност на храните (БАБХ) започва засилени проверки заради предстоящия празник Никулден. Още: Без сериозни нарушения при продажбата на риба От днес до 6 декември включително ще се проверяват обектите за производство и търговия с риба и рибни продукти, складове за търговия на едро, заведения за обществено хранене, обекти за търговия на дребно, пазари и борси.
Ако състоянието на кожата ни зависеше от нас, всички щяхме да изберем най-чистата, най-здравата и най-мощната версия на нашето лице.
Коледните пости са период на пречистване и духовна подготовка, който включва и специални правила в храненето. За разлика от други пости, при Коледните са разрешени рибата и морските дарове в някои от дните, което дава възможност за разнообразие в кухня.
Когато става въпрос за риба, един добър дресинг може напълно да преобрази вкуса ѝ и да изведе ястието на изцяло ново ниво.
Месото на някои морски риби е добре известно с това, че е богато на омега-3 - есенциална мазнина с противовъзпалително действие, която поддържа балансирани нива на холестерол и кръвна захар, подобрява паметта и настроението.
Диетолозите съветват да ядете риба поне два пъти седмично, а още по-добре - всеки ден, съобщава изданието The Health Site. Защо трябва да ядете риба всеки ден?
Рибата е една от онези храни, които изискват внимателно приготвяне. Ако я пържите, не трябва да поема много масло, печена не трябва да е много сухо, а ако я варите, трябва да знаете как да запазите добрия вкус.
Рибата е ценен източник на незаменими за здравето витамини, минерали и мастни киселини, поради което лекарите препоръчват тя да се поднася на масата поне 2-3 пъти седмично.
Нормално е и се очаква мозъкът ви да се променя с времето, но има много неща, които можете да направите, за да поддържате мозъка си възможно най-здрав през целия си живот и да намалите риска от развитие на невродегенеративни състояния (като болестта на Алцхаймер или Паркинсон), докато възраст.
Рибата е естествен източник на протеини, витамини и минерали и е една от най-здравословните храни за вечеря. Гастроентерологът Екатерина Кашух споделя какви видове риба са най-подходящи за вечеря и как най-добре да ги приготвите.
Мислите, че замразените храни са на второ място? Вярно е, че повечето ястия във фризера са пълни с натрий, а замразените десерти са забранени за диабетици.
Рибата е здравословна храна, съдържаща Омега-3 мастни киселини, които са важни за здравето на нашето тяло. Някои видове риба обаче съдържат и големи количества живак, което може да бъде опасно, съобщава руският лекар д-р Наталия Балан. „Много по-здравословна от популярната риба тон, тази евтина риба задължително трябва да бъде добавена към диетата“, казва лекарят. Рибата с най-малко живак и с най-много витамини "Администрацията по храните и лекарствата установи, че сардините са рибата с най-ниски нива на живак, само 0,013 части на милион.
Придържането към диета, богата на риба тон, треска, камбала и миди, значително ще намали вероятността от шум в ушите. До това заключение стигнаха учени от болницата в Бостън и Центъра за женско здраве Brigham въз основа на резултатите от изследването, което са провели.
В океанските дълбини живее едно от най-впечатляващите морски създания - рибата меч. Със своята невероятна скорост от 110 км/ч, тя държи титлата за най-бърза риба в света.
За ползите от консумацията на риба и морски дарове спор няма, като българите определено предпочитат рибата през октопода и калмарите, но хапват ли достатъчно?
Гастроентерологът д-р Светлана Иляшенко коментира ползите от бялата и червената риба. Според нея червената риба съдържа повече витамини и микроелементи, а бялата нискомаслена е по-малко калорична, не предизвиква алергии и се препоръчва дори за малки деца.
