Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Неустоима хрупкава риба в бира: Рецепта за гурме изкушение, което можете да приготвите лесно у дома

29 ноември 2024, 18:32 часа

В това кулинарно пътешествие ние навлизаме в изкуството на изработването на изкусително рибно ястие с бира, което със сигурност ще издигне вашата домашна кухня. Всяка стъпка допринася за създаването на хрупкав и ароматен шедьовър, който ще зашемети вашите вкусови рецептори.

Още: С тази заливка празничната баклава е 2 пъти по-вкусна

Още: Баницата, която задължително да приготвите за Бъдни вечер. Всички ще ви аплодират!

Още: Тайната съставка на перфектната салата Нисуаз: Вкусната рецепта, която ще ви изненада

Необходими съставки:

  • 1 килограм твърди филета от бяла риба (като треска), нарязани на порционни парчета
  • 1 чаша универсално брашно
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • 1/4 чаена лъжичка черен пипер
  • 1 чаша студена бира
  • 1 яйце, леко разбито
  • Растително масло за пържене

Начин на приготвяне:

Още: Тиквеник с печена тиква за Бъдни вечер – няма такава вкусотия

Още: С тази плънка празничната баклава се превръща в чисто нов и още по-вкусен десерт

В купа смесете брашното, бакпулвера, солта и черния пипер. Постепенно разбийте бирата до гладкост. Внимателно разбъркайте разбитото яйце, докато се смеси. Не смесвайте прекалено много; няколко бучки не са проблем.

Оставете сместа да почине 15-20 минути, за да се активират набухвателите. Подсушете рибните филета с хартиени кърпи и подправете с малко сол и черен пипер. Загрейте растителното масло в дълбок тиган.

Още: Най-добрата рецепта за домашен фалафел: Толкова лесна и вкусна, че ще я правите всеки ден

Потопете всяко рибно филе в сместа, като оставите излишното да се отцеди. Внимателно поставете натоплените филета в сгорещеното олио, по няколко наведнъж, като внимавате да не препълните тигана. Пържете рибата за 3-4 минути от всяка страна или докато стане златисто кафява и хрупкава.

Още: Уникални постни сармички за Бъдни вечер - рецепта предавана от поколения на поколения

Още: Няма да повярвате какво вкусно изкушение може да се получи с праз и моркови: Здравословни и неустоими зеленчукови палачинки

Използвайте решетъчна лъжица, за да прехвърлите сготвената риба върху покрита с хартиена кърпа чиния, за да се отцеди. Сервирайте веднага с резенчета лимон и сос тартар.

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Цвета Господинова
Цвета Господинова Отговорен редактор
Новините днес