Туршията е едно от нещата, които в края на лятото и началото на есента започваме да подготвяме. Все пак нищо не може да замени онези ароматни зеленчуци, мариновани в сладко кисело сос.
Въпреки че туршията е традиционна за страната ни кулинарна наслада, без която много българи не сядат на масата през зимата, името ѝ е с персийски произход – произхожда от „торш“, което в превод от персийски език ще рече кисело.
Сезонът на туршиите е. Каквото и да си говорим, домашната зимнина е несравнимо вкусна. Някои от вас ще си кажат, че това удоволствие отнема прекалено много време, но ние сме на противоположното мнение, стига да се придържате към правилните рецепти.
Туршиите са разнообразна и ароматна категория консервирани храни, които предлагат пикантни, кисели, а понякога и пикантни нотки, които допълват широк спектър от ястия.
Предполага се, че малцина от вас са опитвали туршия от джанки. На пръв поглед изглежда много странно как плод може да се превърне в разядка и при това пикантна.
Приготвянето на вкусни домашни туршии е неизменна част от летните дни. Домакините, които имат собствена градина, са най-големите щастливци, защото сами могат да произвеждат реколтата си.
Наближава сезона на приготвяне на туршии. Всяка домакиня, която разполага с време и възможност, не пропуска момента да направи поне няколко буркана с вкусна туршия за студените месеци.
Повечето хора обичат парена туршия, но нямат интерес и търпение да я приготвят и да я чакат. Тази обаче е съвсем лесна, бърза и със същия добре запомнен любим вкус.
Руският диетолог д-р Светлана Малиновская разкри свойство на туршията с краставички, за което едва ли предполагате. Обикновено повечето туршии са възприемат като вредни храни заради високото съдържание на сол в тях.
Консервирани зелени домати и моркови е една от любимите рецепти на повечето семейства. През зимата уместността на консервираните зеленчуци достига своя връх, защото не всеки може да си позволи пресни зеленчуци, но ароматните домати, затворени през лятото, ще бъдат уникални и полезни.
Почти не съществува българин, който да не обича да си похапва вкусна туршия през студените месеци.
Днес ще ви зарадваме с рецептата за една невероятно вкусна туршия, която се приготвя за нула време и можете още сега да се заемете с направата й.
Едва ли има българин, който да не знае какво представлява туршията в различните й варианти. Но вероятно малцина знаят как се приготвя туршията в нейната родина.
Какви са процесите при приготвянето на бърза туршия?
При мариноване на туршиите се удължава срокът на годност. Мариноването влияе върху текстурата и вкуса на туршията.
Съществуват стотици рецепти за най-различни туршии. Домакините, които за пръв път дръзват да приготвят зимнината, остават изненадани от цялото това разнообразие.
Всеки българин помни вкуса на домашните бабини туршии, които е похапвал като дете. Тази традиция се предава от поколение на поколение и сме сигурни, че никога няма да престане да съществува.
Сезонът на туршиите е. Каквото и да си говорим, домашната зимнина е несравнимо вкусна. Някои от вас ще си кажат, че това удоволствие отнема прекалено много време, но ние сме на противоположното мнение, стига да се придържате към правилните рецепти.
Какви са процесите при приготвянето на бърза туршия?
При мариноване на туршиите се удължава срокът на годност. Мариноването влияе върху текстурата и вкуса на туршията.
Руският диетолог д-р Светлана Малиновская разкри свойство на туршията с краставички, за което едва ли предполагате. Обикновено повечето туршии са възприемат като вредни храни заради високото съдържание на сол в тях.
Почти не съществува българин, който да не обича да си похапва вкусна туршия през студените месеци.
Днес ще ви зарадваме с рецептата за една невероятно вкусна туршия, която се приготвя за нула време и можете още сега да се заемете с направата й.
Съществуват стотици рецепти за най-различни туршии. Домакините, които за пръв път дръзват да приготвят зимнината, остават изненадани от цялото това разнообразие.
Повечето хора обичат парена туршия, но нямат интерес и търпение да я приготвят и да я чакат. Тази обаче е съвсем лесна, бърза и със същия добре запомнен любим вкус.
Въпреки че туршията е традиционна за страната ни кулинарна наслада, без която много българи не сядат на масата през зимата, името ѝ е с персийски произход – произхожда от „торш“, което в превод от персийски език ще рече кисело.
Приготвянето на вкусни домашни туршии е неизменна част от летните дни. Домакините, които имат собствена градина, са най-големите щастливци, защото сами могат да произвеждат реколтата си.
Консервирани зелени домати и моркови е една от любимите рецепти на повечето семейства. През зимата уместността на консервираните зеленчуци достига своя връх, защото не всеки може да си позволи пресни зеленчуци, но ароматните домати, затворени през лятото, ще бъдат уникални и полезни.
Едва ли има българин, който да не знае какво представлява туршията в различните й варианти. Но вероятно малцина знаят как се приготвя туршията в нейната родина.
Всеки българин помни вкуса на домашните бабини туршии, които е похапвал като дете. Тази традиция се предава от поколение на поколение и сме сигурни, че никога няма да престане да съществува.
Туршията е едно от нещата, които в края на лятото и началото на есента започваме да подготвяме. Все пак нищо не може да замени онези ароматни зеленчуци, мариновани в сладко кисело сос.
Наближава сезона на приготвяне на туршии. Всяка домакиня, която разполага с време и възможност, не пропуска момента да направи поне няколко буркана с вкусна туршия за студените месеци.
Предполага се, че малцина от вас са опитвали туршия от джанки. На пръв поглед изглежда много странно как плод може да се превърне в разядка и при това пикантна.
Туршиите са разнообразна и ароматна категория консервирани храни, които предлагат пикантни, кисели, а понякога и пикантни нотки, които допълват широк спектър от ястия.
В рецептите за селска (наричана още „обща“) туршия в бидон не се уточняват количествата и пропорциите на използваните зеленчуци.
Туршията е едно от нещата, които в края на лятото и началото на есента започваме да подготвяме. Все пак нищо не може да замени онези ароматни зеленчуци, мариновани в сладко кисело сос.
Въпреки че туршията е традиционна за страната ни кулинарна наслада, без която много българи не сядат на масата през зимата, името ѝ е с персийски произход – произхожда от „торш“, което в превод от персийски език ще рече кисело.
Сезонът на туршиите е. Каквото и да си говорим, домашната зимнина е несравнимо вкусна. Някои от вас ще си кажат, че това удоволствие отнема прекалено много време, но ние сме на противоположното мнение, стига да се придържате към правилните рецепти.
Туршиите са разнообразна и ароматна категория консервирани храни, които предлагат пикантни, кисели, а понякога и пикантни нотки, които допълват широк спектър от ястия.
Предполага се, че малцина от вас са опитвали туршия от джанки. На пръв поглед изглежда много странно как плод може да се превърне в разядка и при това пикантна.
Приготвянето на вкусни домашни туршии е неизменна част от летните дни. Домакините, които имат собствена градина, са най-големите щастливци, защото сами могат да произвеждат реколтата си.
Наближава сезона на приготвяне на туршии. Всяка домакиня, която разполага с време и възможност, не пропуска момента да направи поне няколко буркана с вкусна туршия за студените месеци.
Повечето хора обичат парена туршия, но нямат интерес и търпение да я приготвят и да я чакат. Тази обаче е съвсем лесна, бърза и със същия добре запомнен любим вкус.
Руският диетолог д-р Светлана Малиновская разкри свойство на туршията с краставички, за което едва ли предполагате. Обикновено повечето туршии са възприемат като вредни храни заради високото съдържание на сол в тях.
Консервирани зелени домати и моркови е една от любимите рецепти на повечето семейства. През зимата уместността на консервираните зеленчуци достига своя връх, защото не всеки може да си позволи пресни зеленчуци, но ароматните домати, затворени през лятото, ще бъдат уникални и полезни.
Почти не съществува българин, който да не обича да си похапва вкусна туршия през студените месеци. Днес ще ви зарадваме с рецептата за една невероятно вкусна туршия, която се приготвя за нула време и можете още сега да се заемете с направата й.
Едва ли има българин, който да не знае какво представлява туршията в различните й варианти. Но вероятно малцина знаят как се приготвя туршията в нейната родина.
Какви са процесите при приготвянето на бърза туршия? При мариноване на туршиите се удължава срокът на годност. Мариноването влияе върху текстурата и вкуса на туршията.
Съществуват стотици рецепти за най-различни туршии. Домакините, които за пръв път дръзват да приготвят зимнината, остават изненадани от цялото това разнообразие.
Добре знаете, че туршиите са запазена марка за българина. Те са част от зимните трапези. Обикновено ги поднасяме като салати или разядки.
Всеки българин помни вкуса на домашните бабини туршии, които е похапвал като дете. Тази традиция се предава от поколение на поколение и сме сигурни, че никога няма да престане да съществува.
Приготвянето на зимнина е нещо като традиция, която се спазва през есента. Днес ще споделим с вас една ненадминато простичка рецепта за селска туршия.
Тази рецепта заслужава вашето внимание. Крайният резултат е феноменален. Струва си да я опитате. Ще споделим с вас как се приготвя стъпка по стъпка.
Почти всяка една домакиня не пропуска възможността да приготви туршия в бидон за зимата. Все още не е късно да свършите това.
