През зимата много от хората обичат да си похапват туршия. Тя може да служи като мезе, разядка, салата. Да не говорим, че съществуват и не малко интересни рецепти, които позволяват маринованите зеленчуци да се превърнат и в основно ястие.
През зимните месеци сме свикнали на трапезите си да сервираме вкусна и домашно приготвена туршия. Тази ферментирала храна не само засилва апетита, но и е много полезна.
Суровата туршия заема специално място на българската трапеза. Тя се явява в ролята на разядка, перфектно комбинираща се с почти всяко едно ястие, домашно вино или ракия.
Туршията е една от основните храни, които всеки българин поднася на трапезата си през зимните месеци. През късното лято и ранната есен домакините се заемат с приготвянето на зеленчуците в буркани.
Туршиите са традиционни за родната трапеза особено зимата. Пълни с хрупкави зеленчуци, те доставят на организма витамини и минерали, които са изключително ценни през студения сезон.
По-голямата част от домакините, когато приготвят туршия за зимата, не пропускат да добавят аспирин при зеленчуците, защото именно този медикамент ги предпазва от потъмняване.
Време е за зимните приготовления, а в това число и за направата на любимите ни туршийки. Все още имаме възможност да приготвим вкусни такива с качествени продукти.
В днешната статия ще ви разкажем малко повече за проблемите, които могат да възникнат при приготвянето на туршията. Ще посочим и някои от най-често допусканите грешки и как всъщност можете да ги коригирате, така че да не се налага да изхвърляте зимнината, а заедно с нея парите и труда си.
Кой не обича да си похапва царска туршия с мед – това е истински деликатес през студените дни от годината. Можете да я поднесете като заместител на салата, да я добавите като гарнитура към основно ястие или да бодете с вилицата от нея като разядка.
И ето, че отново дойде сезонът на зимнината и на вкусните, приготвени по-рано храни. Туршията е една от тях и тя е неизменна част от вечерята на българина.
Ако приготвите царската туршия тази зима, следвайки нашата рецепта, ще останете очаровани колко вкусна и лесна е тя!
Не забравяйте да направите това с бурканите, преди да ги напълните със зимнина
Продукти:
1 кг червени чушки
2 кг зеле
700 г моркови
5 стръка целина
1-2 глави карфиол
захар
сол
оцет
2 аспирина
Приготвяне:
Всички съставки ги нарежете (или настържете) и ги сложете в буркани, а после във всеки по 1 супена лъжица захар, 1 супена лъжица сол, 4 супени лъжици оцет и по два аспирина.
Тези пикантни домати в буркани се харесват на всички и са страхотно хапване за зимата! Трябват ви недоузрели и леко зелени домати за тяхното приготвяне.
Сега е периодът да приготвим зимнината за идващите студени дни. В момента сезонните зеленчуци са качествени и на добри цени, затова е хубаво да се възползваме и да приготвим вкусна и качествена туршия, например.
Лошият климат е причината за поскъпването на храните. Това заяви председател на Държавната комисия по стоковите борси и тържища Владимир Иванов пред БНТ за поскъпването на основните храни, стоки и услуги.
Кой не обича да си похапва царска туршия с мед – това е истински деликатес през студените дни от годината. Можете да я поднесете като заместител на салата, да я добавите като гарнитура към основно ястие или да бодете с вилицата от нея като разядка.
В днешната статия ще ви разкажем малко повече за проблемите, които могат да възникнат при приготвянето на туршията. Ще посочим и някои от най-често допусканите грешки и как всъщност можете да ги коригирате, така че да не се налага да изхвърляте зимнината, а заедно с нея парите и труда си.
По-голямата част от домакините, когато приготвят туршия за зимата, не пропускат да добавят аспирин при зеленчуците, защото именно този медикамент ги предпазва от потъмняване.
Ако приготвите царската туршия тази зима, следвайки нашата рецепта, ще останете очаровани колко вкусна и лесна е тя!
Не забравяйте да направите това с бурканите, преди да ги напълните със зимнина
Продукти:
1 кг червени чушки
2 кг зеле
700 г моркови
5 стръка целина
1-2 глави карфиол
захар
сол
оцет
2 аспирина
Приготвяне:
Всички съставки ги нарежете (или настържете) и ги сложете в буркани, а после във всеки по 1 супена лъжица захар, 1 супена лъжица сол, 4 супени лъжици оцет и по два аспирина.
Туршията е една от основните храни, които всеки българин поднася на трапезата си през зимните месеци. През късното лято и ранната есен домакините се заемат с приготвянето на зеленчуците в буркани.
Време е за зимните приготовления, а в това число и за направата на любимите ни туршийки. Все още имаме възможност да приготвим вкусни такива с качествени продукти.
През зимата много от хората обичат да си похапват туршия. Тя може да служи като мезе, разядка, салата. Да не говорим, че съществуват и не малко интересни рецепти, които позволяват маринованите зеленчуци да се превърнат и в основно ястие.
И ето, че отново дойде сезонът на зимнината и на вкусните, приготвени по-рано храни. Туршията е една от тях и тя е неизменна част от вечерята на българина.
Суровата туршия заема специално място на българската трапеза. Тя се явява в ролята на разядка, перфектно комбинираща се с почти всяко едно ястие, домашно вино или ракия.
През зимните месеци сме свикнали на трапезите си да сервираме вкусна и домашно приготвена туршия. Тази ферментирала храна не само засилва апетита, но и е много полезна.
Сега е периодът да приготвим зимнината за идващите студени дни. В момента сезонните зеленчуци са качествени и на добри цени, затова е хубаво да се възползваме и да приготвим вкусна и качествена туршия, например.
Туршиите са традиционни за родната трапеза особено зимата. Пълни с хрупкави зеленчуци, те доставят на организма витамини и минерали, които са изключително ценни през студения сезон.
Тези пикантни домати в буркани се харесват на всички и са страхотно хапване за зимата! Трябват ви недоузрели и леко зелени домати за тяхното приготвяне.
Лошият климат е причината за поскъпването на храните. Това заяви председател на Държавната комисия по стоковите борси и тържища Владимир Иванов пред БНТ за поскъпването на основните храни, стоки и услуги.
През зимата много от хората обичат да си похапват туршия. Тя може да служи като мезе, разядка, салата. Да не говорим, че съществуват и не малко интересни рецепти, които позволяват маринованите зеленчуци да се превърнат и в основно ястие.
Обикновено след като изядем туршията, изхвърляме нейната марината. Но това е голяма грешка. Едва ли предполагате колко много приложения има тя.
През зимните месеци сме свикнали на трапезите си да сервираме вкусна и домашно приготвена туршия. Тази ферментирала храна не само засилва апетита, но и е много полезна.
Суровата туршия заема специално място на българската трапеза. Тя се явява в ролята на разядка, перфектно комбинираща се с почти всяко едно ястие, домашно вино или ракия.
Туршията е една от основните храни, които всеки българин поднася на трапезата си през зимните месеци. През късното лято и ранната есен домакините се заемат с приготвянето на зеленчуците в буркани.
Туршиите са традиционни за родната трапеза особено зимата. Пълни с хрупкави зеленчуци, те доставят на организма витамини и минерали, които са изключително ценни през студения сезон.
По-голямата част от домакините, когато приготвят туршия за зимата, не пропускат да добавят аспирин при зеленчуците, защото именно този медикамент ги предпазва от потъмняване.
Днес ще ви зарадваме с една рецепта за невероятно лесна, бърза и вкусна туршия в тенджера, която нашите баби на село не пропускат да приготвят.
На пръв поглед може да изглежда, че приготвянето на кисело зеле е процес, който няма нищо общо с лунния календар. Но това не е така.
Време е за зимните приготовления, а в това число и за направата на любимите ни туршийки. Все още имаме възможност да приготвим вкусни такива с качествени продукти.
В днешната статия ще ви разкажем малко повече за проблемите, които могат да възникнат при приготвянето на туршията. Ще посочим и някои от най-често допусканите грешки и как всъщност можете да ги коригирате, така че да не се налага да изхвърляте зимнината, а заедно с нея парите и труда си.
Кой не обича да си похапва царска туршия с мед – това е истински деликатес през студените дни от годината. Можете да я поднесете като заместител на салата, да я добавите като гарнитура към основно ястие или да бодете с вилицата от нея като разядка.
И ето, че отново дойде сезонът на зимнината и на вкусните, приготвени по-рано храни. Туршията е една от тях и тя е неизменна част от вечерята на българина.
Ако приготвите царската туршия тази зима, следвайки нашата рецепта, ще останете очаровани колко вкусна и лесна е тя! Не забравяйте да направите това с бурканите, преди да ги напълните със зимнина Продукти: 1 кг червени чушки 2 кг зеле 700 г моркови 5 стръка целина 1-2 глави карфиол захар сол оцет 2 аспирина Приготвяне: Всички съставки ги нарежете (или настържете) и ги сложете в буркани, а после във всеки по 1 супена лъжица захар, 1 супена лъжица сол, 4 супени лъжици оцет и по два аспирина.
Тази красива зимна салата е и супер красива и е перфектна за зимните месеци. Тези мариновани чушки по корейска рецепта са новата ви любима зимнина!
С тази адски вкусна рецепта за туршия, тя ще стане готова след точно 3 дни и ще можете да я хапвате и да й се наслаждавате много скоро!
Тези пикантни домати в буркани се харесват на всички и са страхотно хапване за зимата! Трябват ви недоузрели и леко зелени домати за тяхното приготвяне.
Сега е периодът да приготвим зимнината за идващите студени дни. В момента сезонните зеленчуци са качествени и на добри цени, затова е хубаво да се възползваме и да приготвим вкусна и качествена туршия, например.
Всяка домакиня има своя собствена рецепта за мариноване на краставици. Но не всяка знае, че съществува начин за по-бързо приготвяне на туршията.
Лошият климат е причината за поскъпването на храните. Това заяви председател на Държавната комисия по стоковите борси и тържища Владимир Иванов пред БНТ за поскъпването на основните храни, стоки и услуги.
