Наред с дебелите пуловери и киселото зеле, зимата носи със себе си и хрупкавата туршия. В суровата домашна туршия качествата на зеленчуците са запазени, защото не са варени.
Хранителните навици на всяко общество оказват влияние върху начина, по който организма ни реагира на коронавирус. Въздействието на храната не е пряко, а по-скоро влияе върху имунитета, което пък е от съществено значение за начина, по който протича болестта, показват изследванията.
От 12 анализирани проби туршии 4 имат проблем с качеството, а 2 от тях и с хигиената. Това не бива да омаловажава полезността и високото качество на останалите.
Търговци ни предлагат на пазара туршия, заразена с ешерихия коли. Това потвърди пред „Монитор“ експертът по качество и безопасност на храните д-р Сергей Иванов.
Все още много хора продължават да си слагат зимнина, въпреки че количествата вече не са както преди. Целогодишно има пресни плодове и зеленчуци, знаем - пълни с нитрати, но все пак избор има.
Българите не се отказват от зарзавата направен вкъщи и не биха го заменили с купешкия в магазините. Това показа анкета на БГНЕС в сезона на туршиите из столичните пазари.
Все още много хора продължават да си слагат зимнина, въпреки че количествата вече не са както преди. Целогодишно има пресни плодове и зеленчуци, знаем - пълни с нитрати, но все пак избор има.
Наред с дебелите пуловери и киселото зеле, зимата носи със себе си и хрупкавата туршия. В суровата домашна туршия качествата на зеленчуците са запазени, защото не са варени.
От 12 анализирани проби туршии 4 имат проблем с качеството, а 2 от тях и с хигиената. Това не бива да омаловажава полезността и високото качество на останалите.
Българите не се отказват от зарзавата направен вкъщи и не биха го заменили с купешкия в магазините. Това показа анкета на БГНЕС в сезона на туршиите из столичните пазари.
Хранителните навици на всяко общество оказват влияние върху начина, по който организма ни реагира на коронавирус. Въздействието на храната не е пряко, а по-скоро влияе върху имунитета, което пък е от съществено значение за начина, по който протича болестта, показват изследванията.
Търговци ни предлагат на пазара туршия, заразена с ешерихия коли. Това потвърди пред „Монитор“ експертът по качество и безопасност на храните д-р Сергей Иванов.
Наред с дебелите пуловери и киселото зеле, зимата носи със себе си и хрупкавата туршия. В суровата домашна туршия качествата на зеленчуците са запазени, защото не са варени.
Сезонът на дините приключва. Как да удължите „живота“ на динята и да се насладите на любимия си деликатес през късната есен и дори през зимата?
Хранителните навици на всяко общество оказват влияние върху начина, по който организма ни реагира на коронавирус. Въздействието на храната не е пряко, а по-скоро влияе върху имунитета, което пък е от съществено значение за начина, по който протича болестта, показват изследванията.
От 12 анализирани проби туршии 4 имат проблем с качеството, а 2 от тях и с хигиената. Това не бива да омаловажава полезността и високото качество на останалите.
Търговци ни предлагат на пазара туршия, заразена с ешерихия коли. Това потвърди пред „Монитор“ експертът по качество и безопасност на храните д-р Сергей Иванов.
Все още много хора продължават да си слагат зимнина, въпреки че количествата вече не са както преди. Целогодишно има пресни плодове и зеленчуци, знаем - пълни с нитрати, но все пак избор има.
Българите не се отказват от зарзавата направен вкъщи и не биха го заменили с купешкия в магазините. Това показа анкета на БГНЕС в сезона на туршиите из столичните пазари.
