Най-бързата туршия с карфиол – може и сега да я приготвите

Почти не съществува българин, който да не обича да си похапва вкусна туршия през студените месеци.

Още: Бърза и вкусна разядка с тиквички за Гергьовден (готова за 10 минути)

Още: Традиционна тракийска чорба за Гергьовден

Днес ще ви зарадваме с рецептата за една невероятно вкусна туршия, която се приготвя за нула време и можете още сега да се заемете с направата й.

Ето и какви продукти са ви нужни:

• Карфиол;

Още: Перфектната агнешка курбан чорба със застройка за Гергьовден

Още: Забравете сандвичите: Опитайте тези палачинки за закуска

• моркови - 1 бр.;

• чесън - 4 скилидки;

• оцет;

• сол - 1 с.л. равна;

Още: Невероятно крехки и сочни агнешки ребра, които се приготвят за нула време

Още: На каква температура трябва да се пече агнешката плешка

• захар - 2 с.л. равни;

• аспирин - 1 бр.

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Карфиолът се къса на розички, а морковът се бели и след това се реже на колелца. Скилидките чесън се белят, но се запазват цели. На дъното на буркана се слага натрошеният аспирин и след това се залива с оцет до долния ръб.

Царска туршия с мед – рецептата, предавана от поколение на поколение

Следващата стъпка е добавяне на захар и сол и повторно разбъркване. Започва се с реденето на карфиол и морков, а между тях може да поставяте и скилидките чесън, които сте обелили предварително. Най-накрая в буркана се налива вода и се затваря плътно. Оставя се обърнат с капачката надолу за едно денонощие.

На следващия ден се обръща, разклаща и отново се завърта с капачката надолу. Това се прави в продължение на 10 дни. След това туршията е готова за похапване.

Добър апетит!