Замразяване на краставици за зимата е задача, с която всяка домакиня може да се справи. Как и защо да го направите?
Още: Долар - лев. Колко струва един щатски долар към един български лев днес, 2 юли /валутен калкулатор/
Още: Най - големите опасности, които крият басейните
Краставиците, които сте отгледали сами, не могат да се сравнят с оранжерийните краставици. Ако искате да поглезите семейството си със сочни зелени краставици, хладилникът е правилният избор. В допълнение, замразяването на краставиците ще запази не само вкуса им, но и аромата им.
Дори да си купите пресни краставици през зимата, ще трябва да платите висока цена за това. Цените се покачват всяка година, но качеството на продуктите не се подобрява. Така че защо да плащате повече, ако можете да съхраните зеленчуците през лятото.
Краставиците могат да бъдат замразени по различни начини. Например, ако обичате да украсявате сандвичите си с филийки от този зеленчук, предварително нарежете и замразете краставиците в отделни торбички. За да размразите краставиците, внимателно ги извадете от плика и ги поставете в сито или гевгир.
Още: Мощна домашна отвара с вишни
Още: Долар - лев. Колко струва един щатски долар към един български лев днес, 1 юли /валутен калкулатор/
Можете да ги използвате и върху лицето си за домашна спа процедура. Между другото, дори замразените кубчета краставици са подходящи за това. Настържете краставиците, изсипете ги във формички за лед и ги сложете във фризера. Можете да ги прехвърлите в плик или буркан.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Долар - лев. Колко струва един щатски долар към един български лев днес, 30 юни /валутен калкулатор/
Още: Кайма, сладолед, яйца: Любими летни храни, които носят опасност от натравяне
Краставиците трябва да бъдат измити и подсушени преди замразяване. Те трябва да са твърди, меките зеленчуци не са подходящи за замразяване. Решете предварително с каква цел искате да замразите краставиците.
Например, ако обичате да правите пресни салати, просто нарежете зеленчуците на кубчета. За замразяване на краставици използвайте специални торбички за фризер. Така зеленчуците ще запазят всичките си свойства. Най-добре е да премахнете целия излишен въздух от торбичките. Тогава краставиците ще замръзнат равномерно.
