Жена потопи ябълка в медена вода, няма да повярвате какво се случи

Само няколко минути след разрязване на една ябълка, тя започва да потъмнява и вече не изглежда толкова апетитно. За щастие съществува метод, който да помогне за запазване свежестта на плода за повече от 24 часа.

Още: Долар - лев. Колко струва един щатски долар към един български лев днес, 6 юли /валутен калкулатор/

Още: Долар - лев. Колко струва един щатски долар към един български лев днес, 5 юли /валутен калкулатор/

Ето как може да се случи това:

Разтворете 2 супени лъжици мед в чаена чаша с вода.

Нарежете една ябълка и я потопете в разтвора.

Още: Коремът ви се подува в жегите? Ето как да се справите

Още: Долар - лев. Колко струва един щатски долар към един български лев днес, 4 юли /валутен калкулатор/

Потъмняването на плода бива причинено от ензим, наречен полифенол оксидаза. Наличието на пептид в меда спира активирането на ензима и по този начин предотвратява потъмняването на ябълката.