Няма продавач на пазара, който да не хвали своята стока и да не ни убеждава, че е най-добрата. Все пак е хубаво да знаем някои трикове, с които сами да се уверим в истинността на думите му.
Предлагаме ви следните съвети, които ще ви бъдат от полза, когато купувате картофи:
Вкарайте нокътя си в картофа. Ако чуете звук, подобен на схрускване, това показва, че в картофите наистина няма никакви пестициди. Ако нокътят навлезе във вътрешността съвсем тихо, като в масло, шансът да са третирани с пестициди е значително по-голям.
Ако искате да узнаете на секундата дали в картофите има ПЕСТИЦИДИ, направете ето това
Погледнете цвета на картофената люспа. Изберете тези, които нямат зелени петна. Такива се появяват, ако картофите дълго време са излагани на слънце. Поради това неправилно съхранение в тях се формира токсичното вещество соланин.
Избягвайте картофи с поникнали кълнове.
Ако имате избор, винаги купувайте картофи от местни производители, а не вносни.
Не избирайте картофите по големината и формата им, това няма отношение към вкуса или качеството на грудките.
