X
 
 
Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!

Как влияе на мозъка сладката и мазната храна

1048
Как влияе на мозъка сладката и мазната храна
Снимка: iStock
Всички знаем за ползите от балансираното и здравословно хранене, но много хора се изкушават от лакомства и мазни храни.

Хранене, при което преобладават мазни храни и сладкиши, води до неконтролирано поемане на храна, а причината за това е нарушение в хипокампуса, смятат учените. Резултатът от проведените проучвания са публикувани в списание Royal Society Open Science.

Учени от университета Маккуори в Австралия са провели експеримент с участието на свои британски и американски колеги, целящ да определи как се отразява на мозъка хранителен режим с високо съдържание на мазнини и захар.

В проучването са участвали 110 млади хора в добро здравословно състояние на възраст между 20 и 23 години. Те не са имали склонност към напълняване, не са страдали от хронични заболявания и са се хранели относително здравословно.

Доброволците били разделени на две групи, като едната се е хранела по обичайния дотогава начин, а другата в продължение на седмица е консумирала бърза храна и сладки неща.

За целите на експеримента в първия и последния ден от него участниците е трябвало да направят тестове за запаметяване на думи. Освен това, опитвайки определен вид храна, те са оценявали желанието си да изядат нещо с високо съдържание на захар.

Експериментът показал, че само за една седмица доброволците от групата с бързите храни са влошили показателите си на тестовете за памет. По-притеснителното, обаче, било, че същите тези хора с по-голяма охота се нахвърляли върху сладкишите и сандвичите, след като вече били закусили.

Ако диетата с високо съдържание на мазнини и въглехидрати затруднява контрола върху апетита, възниква положителна обратна връзка, водеща до хронично преяждане, затлъстяване и съпътстващи заболявания.

Actualno.com

Етикети:

Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!
Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение ще бъде предназначено за неуморния екип на Actualno.com.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com