Сигурно и на вас ви се е случвало да купите повече хляб, отколкото успявате да консумирате. Причината за това може да са гости, които очаквате или грешна преценка от ваша страна.
Обикновено, закупеният от хлебопекарна хляб не остава мек за дълго време. При направата му не участват стабилизатори и редица други консерванти, които да го поддържат пухкав и приятен за похапване за седмица, а дори и за повече време. Добре е да се консумира в рамките на 3 – 4 дни, но не и повече. След като мине това време, хлябът се превръща в твърдо тесто, което трябва да отиде в кофата за боклук.
Имате останал сух хляб? Направете този уникален чипс!
Как да спасим хляба за 10 минути?
Научихме гениален трик от една практична домакиня, която за нищо на света не си позволява да изхвърля храна в кофата с отпадъци. Нейна бе идеята да постави сухия вече хляб под течаща вода и да го задържи така за няколко минути. Важно е хлябът да попие добре от водата и да се накисне.
След това се включва фурната на 180 градуса и се пече за 6 – 12 минути. Този трик наистина работи. Хлябът става мек и пухкав и няма да се налага да го хвърляте.
Разбира се, вкусът му не е като на току – що изпечения хляб, но пък си струва да пробвате, вместо това да си хвърлите парите в кофата!
