Знаете ли каква е разликата между червения и жълтия лук?

Кромидият лук е едно от нашите естествени богатства, с които разполагаме на трапезата си. Той е природен антибиотик, което го прави ценен не само като съставка в ястия и салати, но и като първостепенен компонент в редица лекове от народната медицина. Различните сортове лук обаче имат различни качества.

Още: Долар - лев. Колко струва един щатски долар към един български лев днес, 21 септември /валутен калкулатор/

Още: Долар - лев. Колко струва един щатски долар към един български лев днес, 20 септември /валутен калкулатор/

За да се възползвате максимално от полезните им свойства и за да знаете кой сорт за каква цел е най-подходящ, вижте следните характеристики:

Сладък лук - подходящ за готвене, лесно става на кръгчета. Само го задушавайте.

Червен лук - идеален в сурово състояние за ядене и лечебни рецепти от народната медицина.

Още: Внимавайте: Хакването на паролата ви е лесно, ако направите тази грешка

Още: Долар - лев. Колко струва един щатски долар към един български лев днес, 19 септември /валутен калкулатор/

Бял лук - най-хрупкав и лютив на вкус. Използвайте за сосове и салати.

Жълт лук - най-добър за готвене и най-често използван. Прилага се и в природните лекове.

Лук шалот - по-лек и по-тънък. Използвайте за фини ястия и гарнитури.