Най-вкусната питка за Андреевден, готова за по-малко от 1 час

33569

По традиция Андреевден всяка година се отбелязва на 30 – то число от месец ноември. С този ден се бележи началото на зимното време.

Едно от задължителните блюда, които трябва да присъстват на трапезата на Андреевден, това е питката.

Ето и какви продукти се използват за таз изключително лесна и вкусна питка:

• прясно мляко - 350 мл;

• кисело мляко - 3 с.л;

• захар - 1 с.л.;

• сол - 1 ч.л.;

• олио - 3 с.л.;

• мая - 1/2 кубче;

• брашно - 1 кг;

• масло - 100 г за намазване;

• сусам - 1 с.л.;

• ленено семе - 1 к.л.

Начин на приготвяне:

Първо трябва да замесите гладко тесто от всички продукти, които виждате в списъка. Оставете тестото да втаса. За предпочитане е да изберете топло място.

Кога е Андреевден и какво да сложим на трапезата в този ден?

Когато тестото втаса, се разделя на две топчета – едно по-малко за център и едно по-голямо. Голямото се разделя на две еднакви топки. Всяка от тях се дели на 3 по-малки. Разточват се обли кори, които се мажат с масло, без последната.

Корите се навиват на руло и се режат на триъгълници. В средата се слага малкото топче, а около него се подреждат триъгълниците.

Питката се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса. Когато хване златиста коричка, се изважда от фурната и се оставя да си почине. На празника се разчупва от най-възрастния член в семейството.

Поверия за Андреевден

На 30-ти ноември православната църква чества паметта на Св. Апостол Андрей Първозвани. Вярва се, че от Андреевден денят започва да рас...

Вижте всички последни новини от Actualno.com

Етикети:

Още от Рецепти

Италианско тесто за пица без мая...
Разкриха тайната на вкусната...
С тези тънкости за готвене на спагети...
Тайната на лучника по троянски...
Как да си направим автентичен...
Рибена саламура - рецепти за...
Икономични кюфтета, които се...
Разкриха тайната на вкусното...
Ще си оближете пръстите с тази...
Уникални свински пържоли на фурна...
Пилешкото с този икономичен гъбен...
Как се прави бяло саламурено сирене -...

Последни новини