Как се приготвя традиционното агнешко с пресен лук
Агнешко в гювечета – рецепта за 25 минути
Необходими продукти
- Агнешко месо - 900 г
- Лук - 3 глави
- Зелен лук - 1 кг
- Олио - 6 с.л.
- Маргарин - 3 с.л.
- Домати - 1 ч.ч.
- Брашно - 6 ч.л.
- Червен пипер - 3 ч.л.
- Универсална подправка - 2 с.л.
- Черен пипер
- Магданоз
- Сол - на вкус
Начин на приготвяне
- Агнешкото се сварява до готовност в подсолена вода и се изважда, а бульонът се прецежда.
- В олиото и маргарина задушаваме ситно нарязаните глави лук.
- Когато лукът стане стъклен, прибавяме брашното и бъркаме, докато стане златисто.
- Прибавяме червения пипер, доматите и заливаме с прецедения бульон.
- Като заври, прибавяме пресния лук, нарязан на дълги парчета - около 2-3 см.
- Като омекне лукът, прибавяме универсалната подправка, черния пипер и свареното месо.
- Оставете яхнията да поври малко, поръсете с магданоз и посолете на вкус.
Готвач издаде кои са перфектните гарнитури за агнешко месо
Агнешкото с пресен лук е много вкусно и лесно за приготвяне. Следвайки стъпките по-горе, ще създадете изкушаващо ястие, което ще покори и най-изтънчения вкус.
Добър апетит!
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Хрупкави пилешки хапки: Тайната е в панировката
Пилешко бон филе с лимон: Ще си оближете пръстите
Оризови кюфтета с овесени ядки и бекон: Оригинална рецепта
Спаначени кюфтенца с пресен лук и сирене: Много вкусни
Пържените филийки на баба – ухаят на детство
Десерт с тиквички, който се приготвя за 10 минути
Най-вкусният печен кашкавал – приготвя се за 5 минути
Кекс за 15 минути – получава се двойно по-пухкав
Редактор:
Денис Витанов
Етикети: рецепти пресен лук лук агнешко месо
Предишна
