Великден е време за традиции, а едно от най-хубавите неща на тези традиции е вкусната храна, която се приготвя. Всяка рецепта е като малко парче от миналото, което ни връща спомени и усещания от детството. Точно такива са и тези бабини великденски сладки, които не само се топят в устата, но и ни връщат във времето на детските ни игри и безгрижни мигове.
Великденски сладки с майонеза – няма да повярвате колко са вкусни
Необходими продукти
- 4 яйца
- 1 чаша мас
- 1 чаша захар
- 1 чаша кисело мляко
- 1 пакетче амонячна сода
- 1 щипка сода бикарбонат
- Кората и сокът от лимони
- 600 грама брашно
- Захар за поръсване
- Орехи за украса
Начин на приготвяне
- В голям съд разбийте яйцата, запазвайки 1 жълтък за намазване.
- Добавете захарта и разбийте добре сместа като последователно добавяте кисело мляко, в което сте разтворили амонячна сода, сода бикарбонат, масло, както и кората и сока от лимоните.
- Започнете да прибавяте брашното, докато получите тесто за курабии.
- Оформете топки от тестото и ги поставете в тава, предварително покрита с хартия за печене.
- Намажете всяка курабия със запазения жълтък, поръсете със захар и поставете по една орехова ядка отгоре.
- Печете в предварително загрята фурна до зачервяване.
Меките сладки за Великден, които се превърнаха в ХИТ
Вкусът на тези великденски сладки е толкова наситен и уникален, че те ще станат хит за през цялата година.
Да ви е сладко!
