7 важни причини да ядете магданоз всеки ден

Тази подправка придава на ястията апетитен вид и насища тялото с ценни вещества. Защо е важно да се консумира магданозът всеки ден?

1. По-лесно е да се откажете от излишната сол

Излишната сол в диетата е вредна за здравето: причинява подуване и бъбречно заболяване, служи като фактор за високо кръвно налягане и намалява когнитивните способности на мозъка. Но ние не искаме да слагаме по-малко сол в нашите ястия: безсолната храна изглежда напълно безвкусна. Ситно нарязаният магданоз ще добави вкус към зеленчуците и месата без дискомфорта от недостатъчно осолените

2. Витамини

Само 30 грама пресен нарязан магданоз съдържа:

·         100% от дневната стойност на витамин A;

·         до 10% от дневната стойност на витамин В;

·         50% от дневната стойност на витамин C;

·         до 50% от дневната стойност на витамин K.

3. Намаляване на риска от няколко вида рак

Магданозът съдържа антиоксиданти – вещества, които ни предпазват от вредното въздействие на свободните радикали.

На любителите на добре изпеченото месо се препоръчва да добавят магданоз към ястието: той намалява ефекта на канцерогените, образувани по време на процеса на печене.

Антиоксиданти в магданоза:

·         флавоноиди ;

·         каротеноиди ;

·         витамин С.

Флавоноидът мирицетин има способността да предотвратява/значително да забавя развитието на рак на кожата и гърдата.

С тази домашна напитка килограмите се топят светкавично бързо

Всеки иска да изглежда добре, без да се подлага на строги диети. Топенето на излишните килограми не винаги обаче се оказва лесна задача...

Прочети повече

Флавоноидът апигенин намалява параметрите на неоплазмата при рак на гърдата.

4. Намаляване на риска от диабет

Вече споменатият мирицетин намалява кръвната глюкоза и инсулиновата резистентност на клетките. 

5. Профилактика на сърдечни проблеми

Магданозът съдържа фолиева киселина: повече от 10% от дневната стойност се съдържа в 30 g пресна подправка. Фолиевата киселина намалява вероятността и смъртността от сърдечно-съдови заболявания.

Защо е полезно да ядем продукти, богати на хлорофил

Запознати ли сте с ползите на течния хлорофил и за какво може да ви помогне? Ако не сте, тази статия е точно за вас, останете до края и...

Прочети повече

6. Намаляване на риска от възпаление

Антиоксидантите в магданоза се борят с хроничните възпаления - имунната свръхреакция. Възпалението в тялото е свързано с проблеми на сърцето и кръвоносните съдове, развитие на диабет, онкология, артрит, депресивни разстройства.

7. Здравина на костите

Витамин К в магданоза е от съществено значение за костите: той насърчава усвояването на микроелемента калций (Ca) и намалява отделянето му с урината. Витамин K активира протеини, които повишават минералната плътност на костите.

Следователно, колкото повече витамин К има в храната, толкова по-малка е вероятността от фрактури.