8 факта за ползите от червеното вино

Ето какви се ползите от консумацията на червено вино. За някои от тях дори не подозирате.

1. Забавя стареенето

Тази напитка е източник на дълголетието. Изследователи от Харвардския университет потвърдиха, че ресвератролът - съединение, открито в ципите на гроздето, има антиейдж свойства. То стимулира производството на протеин, който предпазва тялото от заболявания, причинени от стареенето на клетките. 

2. Подобрява паметта

Ресвератролът съдейства за подобряване на краткосрочната памет. След само 30-минутно тестване, изследователите са стигнали до извода, че участниците, приемащи добавката ресвератрол, възприемат по-добре нова информация.

КОИ СА НАЙ-ПОЛЕЗНИТЕ СОРТОВЕ ВИНО

3. Намалява риска от сърдечни заболявания

Проучване доказва, че процианидините, открити в червеното вино, намаляват риска от сърдечни заболявания. Вината, произведени в райони на югозападна Франция и Сардиния, където хората са с най-висока продължителност на живота, имат особено високи концентрации на това съединение.

Как наистина се чисти петно от червено вино

Това, което прави виното толкова трудно за почистване, е фактът, че това е „композиционно” петно, съставено от багрилен, за...

Прочети повече

4. Насърчава здравето на очите

Учените стигат до извода, че хората, които консумират вино в умерени количества, са с 32% по-малко склонни да развият катаракта, отколкото непиещите.

5. Намалява риска от развитието на рак

Според изследователи от Университета на Вирджиния, протеинът в ципата на гроздето може да „убие“ раковите клетки. Ресвератролът ги кара да „гладуват“, като блокира развитието на ключов протеин, който им осигурява хранителни вещества.

6. Подобрява здравето на зъбите

Как да съхраняваме виното правилно?

Неизбежно е вината постепенно да губят от първоначалния си вкус и качество. Затова правилното им съхранение е ключово, ак...

Прочети повече

Последните проучвания показват, че антиоксидантите (полифенолите) във виното могат да забавят растежа на бактериите в устата и да предотвратят развитието на кариес.  Червеното вино е най-ефективно за елиминиране на вредните микроорганизми.

7. Намалява нивата на холестерола

Вината с високо съдържание на фибри като Tempranillo и Rioja могат да понижат нивата на холестерола. Проучване доказва, че хората, които консумират червено вино, имат 9% намаление на LDL (лошият холестерол, който запушва артериите). При хората с високи нива на холестерол, участващи в проучването, неговата нива са спаднали с 12%.

8. Помага за избягване на настинки и вирусни инфекции

Благодарение на антиоксидантите в червеното вино рискът от заболяване е намален. Учените са установили, че за хората, които пият повече от 14 чаши вино седмично, рискът от заболяване от вирусни инфекции спада с 40%.